文档介绍：夏至吃什么夏至吃什么养生好
夏至吃什么夏至吃什么养生好
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>夏至了，天气开始变得越来越炎热，气温也急剧的上身。人的身体
特别容易缺乏水分，也开始变得厌食用哈密瓜都能有所改善。
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哈密瓜虽然不是是夏天消暑的水果，但是能够有效防止人被晒出斑来。哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。另外，每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
5、西瓜
西瓜确实是个好东西，特别在夏季，有特殊的作用，可清热解暑、补钾等，口感也甘甜可口。西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C，还含有人体必需的氨基酸。西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。
为了解暑，不少人常常把西瓜从冰箱里取出后直接开吃，实际上，
冰西瓜最好放置半小时再吃。 西瓜属于生冷食品，冷藏会增加它的凉
性。如果贪凉多吃，胃肠突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，导致食
欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻等。
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6、桃子
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夏季水果中，桃是营养价值很高的水果。桃富含多种维生素、矿物质及果酸，另外还含有局部糖分、果胶和少量蛋白质。桃的含铁量相对较高，铁是人体造血的主要原料，有助于防治贫血。此外，因桃富含果胶，经常食用可预防便秘。因此，吃桃不仅可以通便，还可延缓衰老、提高免疫力、促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中。在枯燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发，因此，应该把桃子存放在室温中即可。
7、荔枝
荔枝的营养价值很高，对于身体的营养补给特别有利。你看它半透明凝脂状，就会联想到光滑的皮肤，而事实上，荔枝真的对皮肤有好处。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。荔枝多汁，味甘甜，它丰富的糖分能补充能量，增加营养。
荔枝虽好也要食之有度，专家提醒：不要连续大量进食荔枝。对孩
子来说，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也尽量少吃;对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、
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糖尿病、胃肠病患者更应慎食！
8、杨梅
夏季杨梅当令，是不少人喜欢的水果。杨梅吃起来酸甜可口，是不错的消食水果，而且杨梅中含有的多种营养元素还能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容减肥等成效。杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
挑杨梅要选个头大、颜色呈深红色，拿起来手感干爽的。这就是又熟又好的杨梅，很甜。鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是酸的。而颜色太深的杨梅是过熟了，拿起来会觉得湿湿的，像泡过水一样，不
好吃。挑选杨梅还要注意闻味道。新鲜的杨梅闻起来有股香味;如果长期存放或存放不当那么可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，不能购置。
9、樱桃
樱桃作为一种夏季的时令水果，含铁量很高，是最正确的补血水果。
樱桃的颜色之所以呈红色，是由极为复杂的成分所形成， 并且其中所
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含有的花青素更是一种抗氧化极强的植物化学物质，只有在很少的食物中才存在。樱桃中的花青素、维生素C、维生素E等的主要成效就是对抗自由基，并且使人体延缓衰老。颜色越深的樱桃就代表其花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用较大，深红色樱桃次之，浅红色樱桃再次，而黄色的樱桃那么最小。
樱桃确实是一种极具营养的水果，但中医认为樱桃属于大热食物，如果一次性吃太多的话很容易引起上火。当然这与个人体质都有着很大的关系，有些人即使论斤吃樱桃也没什么不适，因此中医建议每天
吃10颗樱桃是最理想的。
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