文档介绍:1、 普通微波加热食物可以直接将食物放在平板上,使用食神蒸霸则底座必须加水一食物放 在蒸格上一套好密封圈一盖好上盖,注意食神蒸霸只能在微波功能状态下使用;
2、 2、烧烤(微波)功能的时候用玻璃和陶瓷器皿就可以了;
3、 3、蛋糕可以从们可能会发生爆炸现象;
用微波炉煎烤食品或加热油质食品,或长时间加热时,请务必随时监视食物的烹调情况, 以防着火;
加热水分含量少、不耐热容器包装的食物时,请用低火,以免烧焦食物或包装袋着火;
在煲汤或烹调较多份量时,,否则可能有沸腾溢泻 现象发生。,, 否则可能有沸腾溢泻现象发生。
当你加热汤或饮料时,请注意有些液体在超过沸点并无气泡产生,这会造成突然沸腾的 现象,食用前请先搁置一段时间并搅拌均匀,以免烫伤;
烹调食物时,切勿密封或盖紧容器(加热奶瓶应拧下奶嘴),喂食瓶或婴儿奶瓶应经过搅 拌或摇动,喂食前应检查瓶内食物的温度,避免烫伤;
烹调食谱仅提供烹调的参考时间。烹调时间受各人喜欢的生熟程度、食物的开始温度、 份量、大小,盛食容器等因素的影响,可以适当参照这些因素另行修正烹调时间;
烹调完毕后从微波炉内拿出食物和器皿时,应当使用隔热手套,以免高温烫伤;
有烧烤功能的微波炉,烧烤食物时,炉的顶板和后板温度较高,人体不要触摸,以免烫 伤;答案补充
使用完毕后,请拔掉电源插头,确保不要将电源线和插头直接放在外罩上面,更不要 将其靠近火源和浸入水中;
如果电源线破损,必须及时更换由本公司提供的专用电源线;
炉门开启的情况下,不要试图烹调食物,严禁将任何东西塞入安全锁孔;
不可敲打控制面板,以免控制系统失灵;
微波炉内有微波辐射源及高压,且无任何结构可供用户调整,严禁打开外罩!
微波炉用具的选择
可用
耐热性玻璃容器:最适合微波炉使用和加热的容器,透明性好,烹调时食物一目了然,并可 直接上餐桌。
陶、瓷器:贴有微波炉适用标签的一般陶瓷、砂锅等均可使用。但有金、银装饰或饰有彩釉 的容器不能使用。
耐热性塑料容器:许多特殊的塑料是为微波炉使用而制造的,它们也是较理想的微波餐具。 保鲜膜:能适用于微波炉使用的耐热高温保鲜膜,可用来包裹蔬菜,防止水分蒸发,但不可 直接用来包裹肉类及油炸食物。
铝箔纸:利用微波不能透过的原理,可以限制过分加热,如包裹鱼尾,鸡腿端部等。但使用 时,请确保铝箔纸与炉内壁距离不少于20毫米。答案补充不可用 金属容器:不能用于微波炉,因微波不能穿透铝箔、不锈钢等金属容器。
不耐热塑料及玻璃器皿(如雕花玻璃及刚化玻璃):耐热性差,不能用于微波炉的高温烹调。
漆器:不能用于微波炉。因油漆可能会因高温而脱落。
木、竹和纸质品:耐热性差,不能用于微波炉的高温烹调。
解冻食物的方法
结构示意图
提示
经解冻的食物请尽快烹调或食用,不宜再放入冰箱内冷冻。
解冻厚的食物,请注意在时间过半时翻转食物,以取得良好的解冻效果。
•冷冻的生肉、鱼要除去包装放在容器内解冻,〜5厘米见方,并摆放整齐, 更能改善解冻效果。
•鸡腿前端细的部分要用铝箔包裹再解冻。
•整条鱼的尾部用铝箔包好再解冻。
•如冷冻馅饼、奶油、饼干等易碎食品,只适宜用微波炉稍稍