文档介绍:开面馆的创业筹划书实用面馆创业筹划书
面馆选址
:开面馆最佳的选择,住宅社区的人口构成均匀,所有以家庭为单位,出门用餐机率高,每一种家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必需花较多成本,才干满开面馆的创业筹划书实用面馆创业筹划书
面馆选址
:开面馆最佳的选择,住宅社区的人口构成均匀,所有以家庭为单位,出门用餐机率高,每一种家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必需花较多成本,才干满足大人和小孩的需求,消费以午餐、晚餐和假日为主,不会浮现明显淡季和旺季之分。
:上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐所有在11- 13点之间,对供应速度规定较高,工商业区用餐环境规定不高,讲求卫生清洁,服务态度要好,座位可以较密集,以容纳更多顾客,晚餐只有加班人用餐,如讲究你的特色面食,对晚餐营业有所协助,每星期一至星期五是消费者集中时间,周六日则相对清淡。
:每十二个月扣除休假只做九个月,以面馆只适合大学、专科学校,此类学校学生消费水平并不高,但是消费能力较高,学生消费族群容易受流行趋势变化,因此对菜色变化规定不断,对餐饮环境卫生规定较高,这是她们选择用餐地点的重要根据;午餐、晚餐、夜宵皆可做,所有有生意上门;寒假暑假也许核心是周边人群消费,会相对冷清些,但利润绝对仍然能得到较好保证。
:夜市人,各样各色人汇集之地,它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量较大,同步竞争也相对直接并且剧烈,因此面馆要强力讲求特色,她人能做我能做,我做她人做不了!营业食间所有以晚上为主,下午是准备材料:晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市一般所有想吃吃看,因此供应面的份量可以比一般少些,种类多些。
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