文档介绍：毛尖茶实地考察报告
篇一：有关信阳毛尖的调研报告
有关信阳毛尖的调研报告
中国是茶的家乡，是茶叶的原产地，是茶文化的来源地。茶，作为中华民族的国饮，目前已成为风行全世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一。茶文化根植较慢。信阳众多茶叶生产公司，仅有河南卢氏茶叶一家公司从事出口贸易。信阳在全国茶叶出口地区（地级市）排名靠后，出口量、出口额所有无法和出口大市相比。 年信阳绿茶产量占全国绿茶产量的 3%，绿茶出口量仅占全国的 %。
（8）科技支持乏力，科技附加值不高。河南省级财政三年来直接拨付给茶叶科研所等专业研发机构的资金为 1800 万元，而福建直接用于茶叶科技研发的财政专项拨款仅 年就超过 6000 万元。信阳近三年市级财政投入茶叶科技研发专项资金为 600 万元。而福建宁德市 年市级财政列支茶叶科研专项资金为 1280 万元。公司做为研发主体其直接投入也和外地市公司相比同样有很大差距。
9）茶产业发展缺少持续有效的政策、资金支持。从近两年发展新茶园投资状况看，每亩无性系高原则茶园投入近 3000 元，每亩有性系新茶园建设需 元，每十二个月仅新茶园建设投资需 3 亿元以上，投入生产后新建加工厂及配套设施，资金缺口更大。目前国家和河南省有关支农、惠农的政策在对倾斜信阳发展茶产业上虽有体现，但总量不大，农行、农发行等金融部门给的贷款支持多是短期流动性的贷款，范畴和数额所有有限，缺少中长期项目贷款的支持，资金局限性制约了信阳市茶产业的健康发展。
（10）劳动力资源短缺逐渐显现。随着城乡化发展步伐的加快，信阳市大量的农村劳动力向都市转移，向发达地市转移。 年外出务工人数达 242 万人，其中跨省务工 万人。务工总人数占农村劳动力的 78%。信阳市茶园面积扩大后来，茶园管理和茶叶采摘方面需要投入大量的人力，近两年少数县区采茶工短缺问题逐渐显现，一定限度制约茶产业的发展。
此外，信阳茶产业在产品研发能力、出口创汇能力、产业深加工能力等方面和国内同行相比处在明显的劣势。存在产业集中度低、国际竞争力差、产品构造单一、产业链不长、模化生产不大等问题。信阳茶产业从起步到发展，走到今天，存在的问题有历史因素，有信阳地区成因，也有行业自身因素，但这些所有制约信阳茶产业的健康发展，影响行业竞争力形成的重要因素。
如何增进信阳茶产业更好的发展，在做了部分查阅后来。我做了如下的整顿。
（1）用活茶政策，走跨跃发展之路。充足运用信阳被列入全国四大核心产茶区域筹划范畴的机遇，依托《河南省茶产业筹划》，整合人才、科技资发挥行政引导和支持茶产业发展的巨大牵引力，行使全市茶产业生产、经营、科研、市场开拓、项目资金监管等统一筹划职能，积极打造政策、资金、智力支持系统。①设立茶产业发展专项科研资金。信阳市级财政每十二个月安排 1500-2200 万元，八个产茶县区每十二个月本级财政要安排 500-600 万元，建立茶科技、茶项目储藏系统。②实行良种财政补贴。实行发展无性系良种茶园，市级财政对茶农每亩给 100元种苗补贴政策，逐渐优化茶园构造。③鼓励品牌创立。对茶公司申报中国名牌产品和出名商标、驰名商标和种质量体系认证工作，并给 5-20 万元奖励。对市农业产业化龙头公司实行挂牌保护，金融部门优先贷款，市财政予以贴息等。④实行人才支持战略。建立信阳茶产业人才配备机制，实行经理人培训制度，建立茶科研人才管理系统，抓住培养、吸引、用好人才三个环节，努力培养一批国家级、省级专家型人才。面向全国公开选聘茶有关专业博士生、研究生生充实到茶叶科研所，使人力资源转化为人力资本，实现产业可持续发展。
（2）规范茶种植，走机械化之路。走机械化之路是实现规模化的技术基本，走机械化之路是将来的发展趋势，机械替代手工是历史的必然。信阳茶叶的加工目前仍然是老式的手工技术，采摘人工占 70%以上，给信阳茶产业带来一系列问题。如劳动力短缺、规模效益难以实现、手工炒制香色受损，包装技术性规范不强，高档毛尖茶价位高且产量有限，无法占领中下游市场的等等问题，所有需要走机械化道路来实现。通过制定茶叶栽培规范，明确新增茶园栽培、老旧茶园改造的原则，实行规范种植，为实行机械化打基本。制定茶园管理规范，加大力推广茶叶无性系良种。
推动茶园实现优质、高产、高效。
（3）做大茶产业，走规模化之路。做大茶产业，扩大种植面积是基本，打造优势品牌是手段，实是产业综合发展是目的。《信阳市茶产业筹划》明确提出来到“十一五”末全市茶园总面积达到 150 万亩。信阳茶产业向规模化跨跃，这是将来国内外的市场的需求。
（4）拉长茶链条，走产业化之路。①实行龙头哺育工程。适度规模经营，是市场经济发展的必然趋势。通过市场