文档介绍：猫咪咖啡馆创业筹划书

篇一：猫咪咖啡厅创业筹划书
　　创业 /商业筹划书
　　公司名称：「ねこ」咖啡厅
　　所属院校：日本语言文化学院指引教师：徐慧
　　团队成员：周雨王莉刘晓健何家秀李明霏连佳
　　琪1. 负责咖啡厅成败责任的经营者。 2. 对外为咖啡厅的代表人。
　　3. 参与营业活动的实行者。
　　4. 甄选、训练、鼓励咖啡厅人员的领导者。 5. 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。 6. 理解顾客和竞争者动向的信息收集者。 7. 传播总部和分店之间信息的传播者。 8. 推动组织学****和知识管理的教练。 9. 解决咖啡厅危机和人员冲突的问题解决者。 10. 谋求市场机会和创新的公司家。
　　行政人事部负责人：
　　活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像；每周六晚安排钢琴、小提琴演奏；每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
　　咖啡店设有：店长1名；行政人事部：1名；
　　财会部：会计1名，收银员1名；市场部：经理1名，成员2名；采购部：采购，记录员1名；
　　酒水服务部：服务员1名，调酒师1名，点心饮品师傅1名；
篇三：咖啡馆创业筹划书
　　咖啡馆创业筹划书
　　研磨时光网站：一咖啡市场前景分析
　　咖啡在中国是一种外来文化，而咖啡在国外的历史已经源远流长，几百年的历史。在中国，自清末国门被打开，咖啡开始在沿海地区浮现到目前也就百余年时间。咖啡作为一种外来的历史悠久的文化，她涉及了诸多内涵，例如高贵、典雅、休闲、潮流、浪漫等。在国外在年轻白领、中产阶级群里对咖啡的膜拜已经达到可以和宗教媲比的限度，因此，咖啡的消费它和一种地方的经济、文化水平的高下是息息有关。中国自改革开放以来，经济迅猛发展，人们的物质、文化、精神等需求也越来越高，外来文化的渗入也越来越强。而恰恰国人特别是年轻人中对种种外来文化亦是来者不拒、青睐有佳。自进入21世纪，中国加入世贸组织，国门进一步开放，人们的生活节奏越来越快，压力也越来越大，这样咖啡消费在国内也得到了一种高速的发展。但尽管如此，在中国的咖啡消费市场中仍然是一种巨大的潜力市场。据权威机构调查显示，国外发达国家如美国，平均每十二个月每人的咖啡消费量是800杯，而中国平均每十二个月每人的咖啡消费量只有4杯，且在上海、北京这样的一线国际大都市也只有20杯的量。因此，可见市场潜力的巨大！
　　好友约会，商务洽谈，自我休闲，人们所有会选择去咖啡店，俨然成为一种潮流。因此，咖啡店日益红火，人们开始关怀如何开咖啡店。其实，拥有属于自己的咖啡店并不是一件难事。目前，就由我来告诉你如何开咖啡店。
　　二咖啡馆的选址
　　开一家生意兴隆的咖啡店，选址很重要。要生意兴隆，就必需有客人，因此人流量大的场合是开店的最佳选址。固然，并不是只要人多就好了。菜市场人诸多，可是她们是没有闲情逸致坐下来喝一杯咖啡的。因此，就要考虑消费****惯和消费水平的问题。这就需要做部分市场调查了。综合以上，人流量大，又对咖啡具有消费需求的地方是最佳的选址地点。例如CBD、繁华的步行街、公园旁边所有是不错的咖啡店选址方案。
　　三咖啡馆的设计
　　良好的店面设计，不仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下了美好的印