文档介绍：浅谈大棚蔬菜无公害高产栽培技术
浅谈大棚蔬菜无公害高产栽培技术
摘要:随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们对蔬菜的质量要求越来越高。蔬菜的无公害生产正在大力推广。发展无公害蔬菜。重点是就是采取无公害蔬菜生产技术措施,使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。即把好生产基地选择与改善,种植过程无害化,蔬菜残留毒物检测“三关”,抓好产地环境、品种选用、培育壮苗、健身栽培、病虫防治、质量检测“六大环节”。
关键词:大棚蔬菜;无公害;高产栽培技术;措施
无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产的无污染、安全、优质、营养型蔬菜。并且,蔬菜中农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐及其它对人体有毒、有害的物质的含量控制在法定允许限量之内,要符合有关标准规定。具体地说就是在蔬菜栽培过程中优先利用农业、生物、物理等综合防治技术,提高蔬菜自身抗病虫的能力,实现无公害蔬菜生产的目的。现将大棚蔬菜无公害高产栽培技术总结如下。
一、选择生产基地:要选择无污染的生产基地。在蔬菜生产中,大气、土壤、灌溉水污染,工业“三废”、城市排污、医院和实验室排出的有毒化学物质污染等,是影响无公害蔬菜生产的重要因素。因此,选择无污染的生产基地对于生产无公害蔬菜至关重要。
二、品种选择与种子处理:选择优质、丰产性高、抗病虫性强,耐重茬、耐高温,后期耐寒、耐储运的品种。同时要对选好后的品种要经过技术处理。可用2%高锰酸钾溶液浸种30分钟,用清水洗净后用55~C温水浸种10分钟。不断搅拌,保持55~C水温。浸过的种子再用高效低毒的农药进行种子包衣,预防地下病虫害的侵染。
三、优化蔬菜群体结构:合理配置植株。当密度过大时,农田小气候的光照不足,光合速率下降,又由于遮荫,相对湿度提高,致使植株徒长,茎叶柔嫩,生长不良,利于病菌的侵染和虫害发生。通过合理密植、定苗和间苗,调整植株等手段,给秧苗创造一个合理的空间,有利于壮苗的培育和植株的生长。
四、合理耕作
1、深翻冻垡:利用轮作、换茬和歇茬的空闲间隔进行深翻冻垡,最大程度地还原土壤的原始性状。改变一贯旋耕的习惯,利用深耕来增加熟土层的厚度,提高土壤的自给肥力。通过日光照射和冻融交替达到杀灭土壤中病菌的目的,从而减轻病虫害的发生,达到改良土壤生态系统的目的。
2、土壤处理与配方施肥:大棚保护地种植蔬菜,多年连作,容易导致病虫害的严重发生,如西瓜枯萎病的发生。可通过简易化高温闷棚和石灰氮闷棚处理等技术手段来改良优化土壤,通过药液喷施达到净化土壤的目的。根据蔬菜的需肥规律,以增施腐熟无公害的有机肥为主、化肥为辅,做到配方施肥、平衡施肥,保持全面养分的供给,创造良好生长发育环境;利用夏熟菜结束后的空段,进行大水漫灌或雨天淋水降低土壤碱化程度;合理利用化肥,禁用含氯的品种。根据不同蔬菜需肥时期不同,做到适施、少施和勤施。不同肥料品种施肥方法不一样,挥发性强的肥料使用后要及时覆盖,以防止造成氨的挥发;施用速效氮肥时要及时浇水。
3、调整播种期,避开病虫害高峰期:蔬菜播种期的早晚不但影响产量和品质,与病虫害的发生也有密切的关系。一般适当早播或晚播避开高温和高湿季节,可以有效减少病虫害的发生,降低防治成本,提高效益。
4、推广应用环保型蔬菜生产技术:推广应用蔬菜高垄栽培、宽畦高垄栽培、地膜覆盖栽培