文档介绍：一、对生物膜结构的探索历程
19世纪末:欧文顿发现脂溶性物质易通过细胞膜→膜是由组成的
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20世纪初:化学分析表明膜的主要成分是
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1925年:从红细胞中提取的脂质铺展成单分子层后是红细胞表面积的2倍
→膜中的脂质分子排列为
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1959年:电镜下细胞膜呈现清晰的暗—亮—暗三层结构→生物膜是由
三层结构构成
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1970年:人鼠细胞杂交实验→细胞膜具有
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1972年:桑格和尼克森提出了生物膜的
脂质和蛋白质
连续的2层
蛋白质-脂质-蛋白质
一定流动性
流动镶嵌模型
脂质
二、流动镶嵌模型的基本内容

(1) 构成膜的基本支架。
(2)蛋白质分子有的,有的部分或全部
嵌入磷脂双分子层中,有的。
(3)细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成,也可
以和脂质结合形成。
磷脂双分子层
镶在磷脂双分子层表面
横跨整个磷脂双分子层
糖蛋白
糖脂

具有,其原因是组成膜的和
大多数蛋白质分子,大都是可以运动的。
一定流动性
磷脂分子
三、物质出入细胞的方式

(1) :不需要载体和能量,如、CO2、、
甘油、、苯等。
(2)协助扩散:需要,但不需要,如红细胞
吸收葡萄糖。
自由扩散
水
O2
乙醇
载体
能量

可从一侧运输到一侧,需要的
协助,同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的,
如Na+、K+等离子的运输。
低浓度
高浓度
载体蛋白
能量

(1)胞吞:细胞摄取大分子时,首先是大分子附着在表
面,从而使细胞膜内陷形成包围着大分子,从膜上
分离下来进入细胞内部。
(2)胞吐:细胞需要外排的大分子,先在细胞内形成,
然后移到处,与之融合,将大分子移出细胞。
细胞膜
小囊
囊泡
细胞膜