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文档介绍

文档介绍:健康饮食建议书

  一、营养的构造
  a、 七大营养素
  维生素、纤维素、矿物质、脂肪、蛋白质、矿水化和物、水
  b、 中国营养协会制定的一天的营养构造
  油脂类25---50克/天、奶类、豆类等150---250克健康饮食建议书

  一、营养的构造
  a、 七大营养素
  维生素、纤维素、矿物质、脂肪、蛋白质、矿水化和物、水
  b、 中国营养协会制定的一天的营养构造
  油脂类25---50克/天、奶类、豆类等150---250克/天、鲜鱼、肉、蛋类120---200克/天、蔬菜400---500克/天、水果100---200克/天、五谷类300---500克/天
  二、国际会议定出6种保健品:
  第一绿茶、第二红酒、第三豆浆、第四酸奶、第五骨头汤、第六蘑菇汤。
  三、一日三餐:
  1、 早餐象“皇帝”--------牛奶、豆浆、瘦肉、鱼类、豆类等蛋白质含量高的食物为主,清淡不油腻。
  2、 中餐象“富人”---------荤素搭配均衡
  3、 晚餐象“穷人“---------多果多蔬菜少主食。
  四、因时而食:
  1、 春天--------少吃酸味的食物,多吃点甜味的东西,尽量不吃辛辣的食物,食物如青菜、水果、韭菜、木瓜、生鱼、泥鳅、蛋、奶、豆类食物为主食。
  2、 夏天-------少吃苦味的食物,增长辛辣的食物,食物不要太咸,食物如:竹叶、莲子、西瓜、果汁、蔬菜汁、水鸭、生鱼为主食。
  3、 秋天--------少吃辛辣的食物,增长酸味的食物,尽量不吃苦味的食物,食物如:桑叶、枇杷叶、百合、沙参、玉竹、雪梨、釉子、香蕉、兔肉、猪肉为主食。
  4、 冬天--------少吃咸的食物,增长苦味的食物,尽量不吃甜食,食物如:黑豆、黑米、黑芝麻、黑枣、核桃、蜂王浆、小麦胚芽、荔枝干、羊肉、牛肉、三文鱼为主食。
  5、 春、夏、秋、冬、季末的十八天,不吃酸味食物,食物以小米、玉米、大豆、莲子、山药、瓜类、苹果、水鸭为主食。
  五、不同样体质不同样饮食:
  1、 手脚凉、肤冷、面色苍白、言语低下、便糖者等-------以牛、羊、鸡、鸟、奶类、豆类食品为宜、而冷荤、冷饮,过量的水果