文档介绍：2
第一章常见肉鸡品种
目的：
了解常见肉鸡的生产性能
常见肉鸡品种
㈠、AA肉鸡
爱拔益加（AberAcres）即AA鸡。为美国爱拔益加家禽育种公司育成的四
系配套的白羽肉鸡。,
鸡舍和设备
（一）鸡舍肉鸡舍有密闭和开放两种，建哪种鸡舍可因地制宜，以经济效益为准。密闭
鸡舍要设水帘并用纵向通风，则可大大降低舍内温度，更应注意鸡舍天棚保温良好，冬暖夏凉。鸡舍天棚墙壁要便于冲洗和消毒，设有风机或排气孔。5000只以上规模鸡舍跨度最好有12米，因为多数自动喂料装置适于这一宽度，这样的宽度在密闭舍也容易维持正常的通风。舍内应隔成小圈，每圈容鸡数不超过2500只为宜，据研究，如超出这一数字，每超过1000只，。分圈饲养出栏时也便于捉鸡。
肉鸡舍常年连续使用，每批鸡出场后应彻底清扫消毒，以切断病源的循环感染。首先将料桶、饮水器吊起或拆除，清除粪便和旧的垫料，用高压水冲洗地面及所有的设备，彻底干净后再喷洒消毒液，然后晾干，空闲7〜14天。如前一批鸡曾经患病，则鸡舍应用福尔马林和高锰酸钾熏蒸时浓度较大，关严门窗，提高舍温至25°C，经24小时后打开门窗或开动风机，排出气味。
为保证雏鸡一开始就有一个良好的环境温度，在进雏前一、二天即开始加温，室内温度达20〜25C，并能保持稳定。为节省能源，近年来采用部分鸡舍育雏法，即用塑料布帘将育雏、育成鸡舍隔成两或三部分，一部分设置育雏设备，3周前所有雏鸡均集中在这部分培育，每平方米地面可容30只鸡。3周后随雏鸡的发育，御寒能力增强，需要活动的面积增大，将间壁撤掉，使肉鸡疏散，用这种方法比单用育雏舍然后转群能减少环境变化的应激，有利于雏鸡的发育、节省转群时间和劳动支出，也比通常一开始就分散在整个育成鸡舍的培育方法节省能源消耗。
（二）设备和用具
1．。热源可用电热丝、红外线灯泡、远红外线或天然气，亦可因地制宜。保温伞设有自动控温装置，可根据雏鸡不同日龄调温，稳定可靠，而且伞内外有一定温差，雏鸡可根据需要选择合适的温域，有利于雏鸡生长发育，因此保温伞是平养时较理想的育雏器，也可用火炕、烟道（火龙或火墙）育雏，降低生产成本。
2．护围育雏初期为防止雏鸡远离温源而受凉，在保温伞周围可用厚纸板、塑料网或苇席圈起，护围高45〜50厘米，与保温伞边缘的距离，依育雏季节、雏龄而异，为70〜150厘米。护围通常从第二天起扩大，至6〜7天即可撤除
3．饲料盘和饲槽、料桶育雏初期用饲料盘或鸡苗箱（去底垫并使边缘浅一点），10日龄以后更换成料槽或料桶。一个边长42厘米，高4厘米的方形饲料盘，可供60只雏鸡使用，长形饲槽每只鸡应占5厘米的吃食位置，直径38厘米的圆形料盘（容量14千克）或悬吊式料桶，每100只鸡需3个，饲料桶由人工填料，舍内设吊钩悬挂。
4．饮水器育雏初期用手提式饮水器（容量4升），每100只鸡需一个，10日龄以后用吊式钟形自动饮水器，每125只鸡一个。
第四章雏鸡质量
目的雏鸡应无任何感染并无任何身体缺陷，以免影响鸡群生产性能和利润。
4
获得高质量雏鸡应遵循的准则
•对父母代鸡群实施严格免疫，以增强商品代肉鸡对以下疾病的抵抗能力：马立克、法氏囊病、新城疫、传染性支气管炎、呼肠孤病毒和鸡贫血病因子。
•入孵的种蛋重量应在55克或以上。•根据种蛋大小设定上孵时间。先入孵较大种蛋，而后入孵较小的种蛋，以确保同期出雏并减少雏鸡脱水的可能性。
•设定孵化器的湿度，使鸡只在孵化期间（1－18天）失水12－14％。当10-12％
的雏鸡颈后仍湿润时，将它们挪出出雏器。这将减轻早期孵化雏鸡脱水的可能性。
•孵化厅雏鸡存放环境的温度、运输时运雏车内的温度应保持在21—26°C。运输时，在恶劣气候（骄阳下、雨天、刮风等）条件下不得将鸡盒置于露天超过5分钟。
•一栋鸡舍的所有鸡只应来源于同一父母代鸡群。如条件不允许，那么雏鸡至少要来源于同一年龄的种鸡群。
表1雏鸡早期常见问题的诊断
问题
症状
可能的病因
正确的方法
0-3天死
亡率
脐带未愈合
孵化器相对湿度过高。出雏器温度过高。
适当降低孵化器内相对湿度。适当降低出雏器的温度。
关节红肿
孵化器相对湿度过高。
适当降低孵化器内相对湿度，种蛋应在孵化期间0-18天中耗掉12-14%的水分。
腿部皮肤皱褶且发黑
/红色
孵化时间过长引起脱水。鸡只从出雏器挪出过迟。鸡只存放/运输条件较差。
种蛋储存19C。存放和运送雏鸡时，应保持21-26C环境温度和40-50%的相对湿度。
鸡只1日龄气囊炎或曲霉菌病
种蛋卫生较差。孵化厅或鸡舍受到污染。
入孵干净种蛋。清洁消毒孵化厅。