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维生素功效大全
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主要食物来源：奶制品丶鱼丶肉丶海产丶水果等。
Iron 铁
功能：制造血液的重要原料之一。
缺乏症：贫血，头发脆弱，消化不正常，疲倦。
主要食物来源：鸡蛋丶鱼丶肝丶肉丶家禽丶绿色蔬菜丶麦。
Zinc 锌
功能：前列腺生长及机能，可防止生暗疮，有助制造胶原蛋白，增强免疫力及加速伤口愈合。
缺乏症：丧失味觉及臭觉手甲脆弱，头发脱落，前列腺机能不正常。
主要食物来源：酵母丶蛋黄丶鱼丶海藻丶豆丶海产丶麦。
Selenium 硒
功能：对抗游离基，有防癌作用。
缺乏症：引致细胞受损，肝脏功能不正常。
主要食物来源：肉丶麦丶酵母丶家禽丶海产丶蔬菜。
Chromium 铬
功能：参与葡萄糖的代谢过程，稳定血糖含量。
缺乏症：焦燥，疲倦，血糖含量不正常，动脉硬化。
主要食物来源：啤酒丶酵母丶肉丶麦丶乾豆丶鸡肉丶粟米丶奶制品。
功能：与视觉有关，并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。
缺乏症：丶眼球干燥丶丶痕痒丶丶味觉消失丶乾头发丶掉头发丶不孕丶疲倦丶
主要食物来源：丶绿叶蔬菜丶蛋黄丶动物肝脏丶奶油丶牛奶。
维生素B1
功能：强化，保证心脏正常活动。
缺乏症：情绪低落丶肠胃不适丶丶丶厌食丶丶水肿丶疲倦
主要食物来源：丶豆类丶牛奶丶家禽。
维生素B2
功能：维持眼睛视力，防止，维持口腔及粘膜的健康。
缺乏症：嘴角开裂丶溃疡丶口腔内粘膜发炎丶眼睛易疲劳丶丶皮肤炎丶眼睛红痒
主要食物来源：动物肝脏丶瘦肉丶酵母丶大豆丶及绿叶蔬菜。
维生素B3
功能：保持皮肤健康及促进，有助正常工作。
缺乏症：头痛，疲劳丶呕吐，，口角发炎丶皮肤黑斑丶丶衰退丶皮肤炎丶皱纹
主要食物来源：绿叶蔬菜丶肾丶肝脏丶蛋。
维生素B5
功能：制造抗体，，辅助糖类，脂肪及蛋白质产生。
缺乏症：丶衰退丶丶腹泻丶疲倦丶血糖过低丶肚痛丶皮肤炎丶丶丶
主要食物来源：丶肝丶蛋丶肉丶豆类丶酵母丶丶。
功能：保持身体及精神系统正常工作，维持体内钠，钾成份平衡，制造。
缺乏症：丶抽筋丶头痛丶呕吐丶暗疮丶丶丶心情沮丧丶厌食丶
主要食物来源：瘦肉丶果仁丶糙米丶绿叶蔬菜丶香蕉。
()
功能：制造及，增强免疫能力。
缺乏症：舌头红肿丶丶疲劳丶头发变白，衰退丶丶厌食丶过高丶血糖高
主要食物来源：蔬菜丶肉丶酵母丶柑橘。
(钴***素)
功能：防止，制造，防止神经遭到破坏。
缺乏症：疲倦丶记忆力衰退丶丶丶头痛丶丶贫血
主要食物来源：肝丶肉丶蛋丶鱼丶奶。
维生素C
功能：对抗游离基丶有助防癌；降低，加强身体，防止。
缺乏症：，牙齿脱落，伤口愈合缓慢，丶皮肤易瘀血丶丶情绪低落丶疲倦
主要食物来源：水果(特别是橙柑橘类)丶绿色蔬菜丶蕃茄丶清椒、、。
功能：协助运输，有助小孩牙齿及骨骼发育；补充***骨骼所需钙质，防止。
缺乏症：小孩丶丶腹泻丶口腔灼热丶失眠丶近视丶神经紧张丶骨头松软
主要食物来源：丶丶蛋。
功能：，有助防癌，生育相关。
缺乏症：红血球受破坏，神经受损害，，不育，，子宫机能衰退丶秃头丶皮肤炎丶肠胃吸