酒店管理酒店效率服务标准15条酒店管理.doc

文档介绍：酒店效率服务标准 15 条

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为了提高酒店服务质量 ,培养员工以顾客为中心 ,不断改进服务质
量,全员参与承诺质量保证,一次到位,100% 满足顾客需要,创一流酒店, 特此制定酒店
酒店效率服务标准 15 条

(试行)
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为了提高酒店服务质量 ,培养员工以顾客为中心 ,不断改进服务质
量,全员参与承诺质量保证,一次到位,100% 满足顾客需要,创一流酒店, 特此制定酒店基本服务准则,各部门严格执行:
1、客户入住——3 分钟
2、客户退房——5 分钟
3、接听电话——3 声铃响
4、团队入住——12 分钟
5、行李入房——6 分钟
6、客人传呼——3 分钟
7、查

房——3 分钟
8、客房打扫——40 分钟
9、客人用餐——第一道菜 8 分钟上,45 分钟上齐
10、客房送餐——15 分钟
11、客房报修——8 分钟
12、投诉处理——10 分钟
13、请示反应——5 分钟
14、部门协调——2 小时
15、当天事必须当天解决,不准发生 1+10+100,事情当天解决只要 1 元 成本,第二天解决 10 元成本,第三天解决 100 元成本.
企划部
二 00 二年九月十日
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