文档介绍：食品安全工作总结
食品安全工作总结
食品安全工作总结
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食品安全工作总结
学校食品安全工作总结
食品安全重于泰山。 学校食品卫生安全工作， 事关我校师生的身心健康和生命保障， 也层常常检查，但觉察咨询题不理解怎样办理，
（二） 协管人员队伍不稳固，食品安全协管业务不熟****希望此后上司对协管员多进行
食品卫生的业务培训学****不讲外行话，不办外行事。
工商局食品安全工作总结
20__年以来，市局食品安全看管工作依据年初拟订的五规范、五提高的年度工作目标，
连续增强流通环节食品安全看管工作，确实保护食品市场次序，工作获得优秀收效。
20__
年以来全市各级工商部门共出动执法人员
万余人次，立案查处各种食品安全违纪案件
1265 件，工作获得较好收效。
一、平时看管力度不减
1．做好食品流通允许工作。 据统计， 截止 12 月 6 日， 20__年以来全市工商系统累计核
食品安全工作总结
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发《食品流通允许证》 __955 份，此中公司 3152 户、个体工商户 10798 户、农民专业合作社 5 户。
2．增强食品安全平时巡逻工作。进一步健全落实基层工商所食品安全看管两图一书、
段长责任制等平时巡逻要乞降属地看管责任制度， 做就任务到岗、 责任到人， 在食品市场巡逻中真实做到总局要求的十查十看。 同时依据省局下达的任务， 严格落实工商所每周食品巡逻量化查核指标要求。
3．做好流通环节食品检测工作。全市工商系统组织拟订并实行好年度食品抽检打算，进一步提高我市食品抽检工作的针对性和有效性。
二、专项执法收效明显
针对食品流通环节中不一样领域存在的不一样咨询题， 全市工商系统环绕省局提出的食品安
全一季一要点的工作要求， 先后展开了节日蚀品市场、 乳制品、酒类、食品增添剂、 调味品、肉品及肉制品、 水产品批发市场等多个专项整顿行动， 确实保护了食品市场次序和花费者合法权益。
第一季度， 我局以元旦春节两节市场看管为要点， 展开了一次阵容浩荡的食品安全专项执法大行动，广拓案源，深挖案件，查处了一批大案、要案。
第二季度， 我局以冻品市场清点整顿为要点， 展开冻品经营户大排查、 大整顿，全面掌握冻品商户底数， 详尽成立冻品经营户主体台账， 增强对冻品批起源泉看管， 着力规范经营行为，展开多部门联合检查执法
第三季度， 我局以中秋国庆两节市场看管为要点，展开专项执法大检查，以月饼、 乳制
品、酒、肉品等节日性热卖食品为要点检查品种，立案查处各种食品安全违纪案件。
别的，在肉类及肉制品市场专项整顿中， 我市各级工商部门增强对辖区农贸市场、 生鲜
商场、冷库的巡逻看管力度，监察市场业主确实执行《市场业主责任规定》 ，要求市场、商场等肉摊严格落实猪肉销售两证两章制度。