文档介绍：花非花店创业策划书学院:政法学院姓名:杨龙飞电话: ********** 时间: 2014 年4月 12 日 1 目录第一部分策划书摘要……………… 2 第二部分花店介绍………………… 3 第三部分组织结构………………… 5 第四部分 swot 分析………………… 7 第五部分营销策略………………… 8 第六部分财务计划………………… 11 第七部分店铺发展计划………… 14 第八部分风险评估与防范……………… 15 第九部分店铺日常运营管理……………… 16 附录一些花的花语………………… 17 2 第一部分策划书摘要随着经济社会的发展,人们的物质需求越来越丰富,对鲜花的需求也越来越大。人们对鲜花的需求是具有特殊性的,不同的鲜花也有不同的意义,开间花店是我们小项目创业的不错选择。花店是美丽幽雅的场所,一间花店的装潢布置、运营模式、经营理念非常重要,开花店不能仅仅按照传统的方式进行,在旺季、特殊节日大赚一笔,在淡季无所事事。我们更要挖掘鲜花的附加价值,在淡季也要保持一定的销量,在旺季更应该做大做强做出自己店铺的知名度,以保持花店的进一步发展。我们计划在郫县红光镇西华大学附近开一间花店,对附近居民和学生的调查反馈,以及对周边花卉基地调查了解,这个计划具有一定可行性。 3 第二部分花店介绍花店名称:花非花店店名内涵: 新颖的店名可以更好的吸引顾客的眼球,花店不仅仅是经营传统鲜花的普通店铺, 更注重挖掘鲜花的附加价值。花店布置: 花店门口大盆绿色盆景和以蓝色鲜花为主的大花篮,左右均匀布置。店铺门墙用透明的玻璃墙,可以清楚的看清店内布置。进门内处右侧边是收银台,有专门的电脑、打印机、电话等办公设备。店内三墙壁纸均以鲜艳的红黄蓝为主贴上各种鲜花花语,三墙较上部分设为橱窗, 橱窗里面放着鲜花、花篮、花瓶、布偶等标本, 较下部分放着一些综合设计的花体和备用的鲜花、花瓶、花篮等,能看能摸,顾客可以切身感受。店内中间以环形桌为主,供顾客休息、亲自动手制作花艺。 4 经营项目: 1、各类鲜花,花篮,可由店员指导顾客亲自动手制作花艺。 2、各类盆景,并提供鲜花培育技术,室内盆景布置建议,支持送货上门。 3、各类花茶,可免费品尝。由店员介绍花茶的功效,供顾客休闲娱乐时饮用。 4、各类花瓣,花香水。提供花瓣面膜,花瓣沐浴技术指导。 5、开设网上花店,支持网上订货,电话订货, 大单预定等,拓宽销售渠道。经营理念: 注重每一个服务的微小细节内涵: 花店卖的不仅仅是鲜花等实物,更多的是优质的服务,而优质的服务来自于每一个微小的细节。在竞争激烈的环境下,质量大家都一样的,关键在于优质的服务。而好的服务对待每一位顾客都是同等的,站着顾客的角度,为顾客提供最好的意见,让顾客得到最想要的产品。以此稳定一大批客源,自己的花店才能得到长久发展。 5 第三部分组织结构(一)店铺主要职务均由团队成员构成,根据发展情况招聘一定的员工。店长:杨龙飞主要职务: 制定长中期的店铺运营计划、安排团队成员主要工作、负责店铺布置设计、制定各类产品价格、寻找大型客户源等。采购:徐朝斌主要职务:负责花卉, 各类材料的采购、长期关注花卉市场、负责送货服务等。财务:黄鑫主要职务:负责收银, 长期关注同行业产品价格,制定财务报表,发放员工工资等。(二) 员工的招聘培训计划 1、招聘计划前期招聘计划:导购两名、网店客服一名。中期招聘计划:导购八名,网店客服四名,采购两名。 6 后期招聘计划:针对具体的发展情况,有团队成员共同制定。 2、预期培训目标导购要熟练的掌握花艺制作技术,熟知各类花语与盆景养殖技术,熟知各种花茶功效等。网店客服要会简单的网店设计布置,熟练的操作电脑等。 3、招聘要求所招聘员工, 都要有微笑服务的意识,能吃苦耐劳。团队不会吝啬对优秀员工的奖励,特别优秀者可以吸引进团队。 7 第四部分 swot 分析优势( strength ): 新兴的运营模式,全新的以客户需求为主消费模式,新颖的装潢,优质的微笑服务,团队旺盛的生命力。弱势( weekness ): 资本薄弱, 没有传统花店深厚的底蕴。团队成员经验缺乏,店铺发展可能会遇到诸多困难。机会( opptunity ): 靠近消费市场,附近多个居民区和多所大学。靠近原材料市场,附近有多个大型花卉基地。市场前景广大。威胁( theat ): 没有形成稳定货源与客户源链, 容易受到同行老牌花店的打压。总体的优势大于弱势,团队成员都有着巨大的自信和不怕挫折的精神。通过自身的努力,打开花店发展的市场,实现我们的目标。 8 第五部分营销策略 1. 价格策略花店鲜花价格走中低档价格策略,在原料、包装、服务等方面力求尽善尽美,具体将采用三种定价策略。对于数量较少的包装,如 1支玫瑰普通装或者一个小盆景,采取尾数定价法,如定为 ,主要满