文档介绍：第二章 植物细胞形态建成
主讲: 秦改花 邓盾
园艺教研室
躬行楼1-301
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本章主要内容
一、植物细胞全能性
二、愈伤组织的诱导
三、继代培养
四、器官建成
五、体细胞胚胎建成
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第一节 对半夏细胞培养的研究中发现，其生长曲线呈S型。15天左右时生长速度减缓，生长至21天时，达到平台期，有抑制其生长的因素。通过分析pH的变化可以看出15天左右时，pH急剧下降。
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法国百里香愈伤组织培养基中电导率变化
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愈伤组织褐化
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第三节 器官建成
形态建成，又叫形态发生，指有机体生长发育中组织结构和生理功能发生一系列变化，形成或再生成特定结构和器官的过程。
器官建成：又叫器官发生，指培养细胞在适宜的诱导培养条件下产生不定芽和不定根等器官的过程。
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器官发生
在适合的激素浓度和配比以及温光条件下，愈伤组织细胞会发生生理代谢上的改变，促使细胞分裂部位和方向改变，首先出现分生细胞，经细胞分裂逐渐形成分生细胞团和分生组织，进一步再分化形成维管结节直至分化成芽和根等器官。
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第二种方式为先根后芽;
第三种方式是在愈伤组织的不同部位形成芽和根，
再通过维管组织的联系形成完整植株。
第一种方式是先芽后根;
植株再生的方式
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实例：非洲紫罗兰的组织培养
6
5
4
3
2
1
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柑橘组织培养再生植株
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影响器官建成的因素
器官建成假说
激素学说
拟分生组织学说
位置效应理论
胞间信息传递假说
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影响器官建成的因素1——外植体
物种、种、甚至品种间再生能力是不同的
同一植株不同器官或同一器官不同部位的外植体，其再生能力不同；
外植体在原植物体上所达到的发育程度和结构与功能对器官离体再生也有较大差异；
取材时间（季节）不同再生能力不同；
外植体的大小对再生也有较大影响。
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沙棘通过叶片和根实现再建
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不同基因型矮牵牛和迷你矮牵牛分化率
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影响器官建成的因素2——培养基成分
植物激素的浓度、比例
乙烯
碳源的种类和浓度
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影响器官建成的因素3——培养环境条件
培养基的物理状态——液固状态、渗透压
培养基的化学性质——pH
光照——光照时间、光照强度、光照周期（连续/间隔）、光质
温度
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第四节 体细胞胚胎建成
体细胞胚胎建成：又叫体细胞胚胎发生，指诱导体细胞形成体细胞胚 ，并进一步再生出完整植株的过程。
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胚状体(embryoid )的概念
胚状体(体细胞胚, Somatic embyo)：离体培养中，没有经过受精过程，但经过了胚胎发育过程形成的胚的类似物。
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体细胞胚的发生途径
1、从外植体直接发生
2、经胚性愈伤组织发生
3、悬浮培养细胞发生
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体细胞胚的发生过程:
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体细胞胚的发育
一个正常胚的发育一般要经过球形、心形、鱼雷形和子叶形的胚胎发育时期，最后发育成完整的小植株。但有些植物如柑橘胚培养胚状体的发育可能缺乏某一形态时期，这种胚状体有时称为畸形胚。
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又叫胚状体，是组织培养中起源于一个非合子细胞，经过胚胎发生和胚胎发育过程形成的具有双极性的胚状结构 。
从胚状体的这个概念可以看出：
①胚状体不同于合子胚，因为它不是两性细胞融合的产物；
②胚状体不同于孤雌胚或孤雄胚，因为它不是无融合生殖的产物；
③胚状体不同于组织培养中通过器官发生途径形成的茎芽和根，因为它的形成须经历与合子胚相似的发育过程，而且成熟的胚状体是一个双极性结构。
体细胞胚
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体细胞胚发育再生成植株有两个明显的特点：
一是体细胞胚具有双极性（double polarity）；
二是体细胞胚形成后与母体的维管束系统连系
较少，即出现所谓的生理隔离（physiological
isolation）现象。
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影响体细胞胚发生的因素
1、生长素（2,4-D）有利于诱导体细胞胚的形成，但是抑制体细胞胚的发育。
2、培养基中的氮源影响体细胞胚的发生频率。
3、不同基因型间体细胞胚的形成能力有差异。
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影响体细胞胚胎发生和发育的因素 ——外植体
物种、种、甚至品种间
外