文档介绍：第10章 花色de遗传
花色是园林植物最重要的观赏性状之一
第一节 自然界的花和花色
一、花是由叶子变来的
花是高等植物的繁殖器官，普通的花由雌蕊、雄蕊、花瓣、花萼四部分组成。
花是五羟黄*** Pentahydroxyflavanone
柚配质（黄***） Naringenin）
圣草酚 Eriodictyol
二氢杨梅黄*** Dihydromyricetin
二氢堪非醇 Dihydrokaempferol
二氢槲皮醇 Dihydroquercetin
无色飞燕草色素 Leucoderlphinidin
无色天竺葵色素 Leucopelargonidin
无色花青素 Leucocyanidin
飞燕草色素 Derlphinidin
天竺葵色素 Pelargonidin
花青素 Cyanidin
飞燕草色素-3-糖苷 Derlphinidin-3-Glc
天竺葵色素-3-糖苷 Pelargonidin-3-Glc
花青素-3-糖苷 Cyanidin-3-Glc
图1 花色素苷合成途径
注明：
为主要途径；
为辅助途径；
为菊花体内途径
3 花色变异的机理
花卉色素是花色变异的基础，但一朵花呈现什么样的花色不仅与色素种类有关，还受细胞内色素含量、色素的理化性质及花瓣内部或外部结构等多种因素影响，因而使花色变化万千，下面简要介绍一些花色变异的机理。
纯色花
1．奶油色、象牙色、白色
具有这几种花色的花，大都含有无色或淡黄色的黄***或黄***醇。不含色素的纯白色花(白化苗)非常稀少。我们一般所说的白色花实际上是奶油色或象牙白色。
2．黄色
黄色花的色素组成
只含类胡萝卜素（郁金香 百合花 蔷薇）
只含类黄***（杜鹃 金鱼草 大丽花）
或兼而有之（万寿菊）
橙色、褐色
以黄色为主的橙色，由胡萝卜素引起，如橙色百合；
以红色为主的橙色由花色素苷引起，天竺葵；
由红黄两种颜色混合的橙色，有的是由花青素和类黄***共同形成，也有的是由花青素和类胡萝卜素共同形成。
褐色是花色素苷和类胡萝卜素共同形成的。
4．深红色、粉红色、紫色、蓝色和黑色
这些花色基本上都产生于花色素苷。此类色素之所以有如此广泛的花色变异幅度，是由于：
花色素苷Ｂ环羟基数多花色发蓝，***化程度高，花色越红，
而同一种花色素苷，由于其含量多少不同，具有由粉色经红色到黑色的变化趋势。
变色花
随着花朵的开放其花色也呈现出一些变化，有时这种变化极明显。这是因为：
不同开花阶段色素所处的花瓣内的理化条件不同，既使色素种类未变也能引起花色的改变；
另外，在花卉开放过程中，色素组成及含量也往往发生变化。
总结
1. 花色和色素的种类
奶油色、象牙色、白色
黄色
橙色、褐色
深红色、粉红色、紫色、蓝色和黑色等
花朵开放所引起的花色变化
花瓣组织对花色的影响
白色的花
黑色的花
墨牡丹
墨魁
4、花色的遗传调控
1. 花色的遗传学基础
绝大多数影响花色的因素是由基因控制的，而控制花色的基因又是高度专化的，各专一化的基因构成一个有序的基因系统并共同作用，形成万紫千红的花色。
首先，花色的有无是由基因控制的；
其次，还存在决定色素种类和色素量的基因；
再有，花色素性质的变化也是特定基因控制的；
此外，其他色素形成与否，细胞液的PH值，色素
的分布等都是由特定基因控制的；
最后，基因并不是孤立的，基因间互作亦影响花
色。
(1)花色素基因
花色素合成的起始和终止完全由基因调控。
例如金鱼草的白化症,基因呈显性N时，合成色素即开始；当基因呈n时，色素合成便停止，出现了白化症。
有的花卉花色合成由双基因控制，如香豌豆，花青素生产的各个阶段都与E和Sm两个基因有关，由基因的显性与隐性的各种组合来决定花青素的种类。如两个基因均为隐形时（esm），则生成天竺葵色素，呈砖红色；一个基因隐形一个基因显性时（eSm）则形成花青素（红色）；而E基因呈显性，sm呈隐性或ESm两个基因均为显性时，则生成花翠素，呈蓝色。主要显性基因E或Sm可控制B环上的羟基数目与位置。
（2）调节花色素量的基因
( 花色由于色素含量的多寡，花色从浅色到深色，颜色的深浅也是基因决定的。例如，紫花地丁花从白色到深蓝紫色，中间有过渡颜色，这是由于有A、B两组基因及其显隐性组合不同所致，aaBB基因呈白色,AAbb呈浅蓝