文档介绍：亚历山大橄榄油——源于希腊的纯正橄榄油我们的橄榄油我们的公司“爱马仕”位于指定的 Kranidi 原产地保护( PDO ), 有着几个世纪的橄榄油生产历史,同时公司总部与仓库也位于此地,该地区名为 Ermioni 。 Ermionida Peloponesse 是希腊东部沿海的一个半岛, 它的主岛名为"Kranidi" , 当地的橄榄油也以该主岛的名字命名。这个地区的橄榄树历史悠久,可追溯到公元 5000 年前。 Kranidi 橄榄油在希腊是众所周知的最好的橄榄油之一,它也曾参加过在巴黎和伦敦的国际博览会并且赢得无数奖项。现在随着技术的不断发展,在过去的三十年中我们也采用了许多高科技的生产技术不断提高产品质量,但是我们任然坚持采用传统的手法,即手工挑选橄榄。我们拥有最先进的化学分析实验室的,每瓶出自我们手中的橄榄油都有着准确的酸度并且标明特级初榨橄榄油,即高达 %酸度。我们的技工在 P 体系的严格的指导方针下工作,控制水果种植,收获和研磨,存储和寄发橄榄油至希腊与世界各地的配送中心。我们的品牌产品 AUTHENTIKON 特技初榨橄榄油通过美国农业部以及有机生产 DIO 体系的认证. 简介与分类油橄榄,在世界上是具有悠久历史的一种著名的树种。目前世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸国家, 主要为西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥,这7 个国家橄榄油产量占世界橄榄油总产量的 90% 。西班牙、意大利、希腊为世界最大的三大橄榄油生产商和出口商。地中海沿岸具有油橄榄生长所需的最适宜的土壤和气温、日照、空气湿度以及降水量等气候条件。除地中海沿岸外, 其它地区只能在适生区零星种植。油橄榄是长寿之树,栽种 4~5 年后开始结果,盛果期可长达 50 年到 100 年,果实为核果,外形很像我国的枣。每年的 3至6 月,是油橄榄树开花坐果的时间, 7至 10 月果实开始发育并且成熟, 果实从绿色,过渡到红色,紫色,最后变黑。 11 月是果实的采摘季节。油橄榄果的物理特性和果肉的化学成分由于不同的品种、成熟度、地理环境、土壤质地以及种植方式而有所不同。橄榄油分初榨橄榄油( 特级初榨橄榄油、初榨橄榄油、普通初榨橄榄油)、橄榄果渣油( 橄榄果渣油原油、精练橄榄果渣油、橄榄果渣油), 除以上的分类外, 特级初榨橄榄油又有有机特级初榨橄榄油和欧盟原产地保护认证(PDO) 特级初榨橄榄油,目前中国市场上还有一种叫纯橄榄油( Pure Olive Oil ) ,这种橄榄油是将精炼橄榄油和一定含量的特级初榨橄榄油进行混合。国际上通常将橄榄油划分成以上类别,而没有其它名称。健康价值 1 、促进血液循环橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。 2 、改善消化系统功能橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素 A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分, 并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能。 3 、保护皮肤橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸, 吸收迅速, 有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素 E、K、A、D 等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹, 防止肌肤衰老, 有护肤护发和防治手足皴裂等功效