发酵乳杆菌FBJSYZ21...门螺杆菌感染的临床功效评价 张华月.pdf

文档介绍：食品与发酵工业
Food and Fermentation Industries
ISSN 0253-990X,CN 11-1802/TS
H. pylori 感染的研究主要集中在罗伊氏乳杆菌 DSMZ17648 这一株菌，该文拟探究其他具有 H. pylori 共
聚集能力的乳杆菌缓解 H. pylori 感染的效果。首先通过体外共聚集实验及 AGS 细胞黏附实验在 25 株可食用乳杆菌中
筛选出与 H. pylori 具有强共聚集作用的发酵乳杆菌菌株 FBJSYZ21-1，之后对发酵乳杆菌 FBJSYZ21-1 进行进一步的
临床效果评价。临床研究共有 37 名受试者完成，其中安慰剂组 15 名，发酵乳杆菌 FBJSYZ21-1 组 22 名。受试者每
天 早 晚 两 次 服 用 菌 粉 ， 周期为 4 周 。 临 床 结 果 表 明 ， 相 较 于 安 慰 剂 组 受 试 者 的 14C 呼 气 降 低 值 ， 发 酵 乳 杆 菌
FBJSYZ21-1 干预后得到了显著提高（±，P<）。同时，发酵乳杆菌 FBJSYZ21-1 干预可以减轻受试
者胃肠道不良症状，且未发现对受试者基本生理状态产生影响。
关键词 幽门螺杆菌；发酵乳杆菌；共聚集作用；临床试验；14C 呼气值
DOI: .11-1802/
Clinical efficacy evaluation of Limosilactobacillus fermentum FBJSYZ21-1
alleviate Helicobacter pylori infection
ZHANG Huayue1 , REN Yilin2 , ZHAI Qixiao1 , XUE Yuzheng2 
1(Jiangnan University School of Food Science, Wuxi 214122, China)
2(Affiliated Hospital of Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
Abstract Helicobacter pylori (H. pylori) is a common pathogen that infects more than half the global population. It is one of
the main factors for several gastr