文档介绍：This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
酒店管理规定手册
第一章 酒店基本规则
一、员工安全事宜的一切场所、设施、设备、员工柜、员工携带的物品进行安全检查及员工上下班的例行检查。
12、拾遗处理：
1）在酒店营业区域，员工拾到顾客遗留财物，应立即设法联系失主，若无法联系则通知直接上级，并交给吧台保管，由吧台当值人员及当区负责人负责登记以便失主领取；
2）在酒店范围内员工所拾获财物（内部员工遗失），无论大小贵贱，均需送交保安部门登记处理，必要时于事后向上级报告。
13、顾客投诉：
1）如遇顾客投诉、询问或有任何疑难，所有员工必须专心听取投诉或询问事项、疑难事宜，并立即协助解决；
2）如投诉事项超越自身工作及权限，应及时通报上级或相关人员处理，不得以任何借口置顾客不顾。
3）员工月累计投诉超过三次者，年累计投诉超过5次者，将做劝退处理，故意引起投诉以及重大投诉影响酒店形象者，做除名处理。
14、相关证件：
1）新员工入职一个月内必须办理《健康证》、《职业资格证》等，费用由公司先垫付后从员工工资中扣除，员工在酒店连续工作满半年后，《健康证》办理费用可全额退还，工作满一年后，《从业资格证》办理费用可全额退还（本人书面提出申请）；
2）其他证件由酒店或员工按上级主管部门规定办理。
第二章 劳动管理
招聘
凡年满十六周岁以上，身心健康，无不良嗜好，持身份证、健康证、学历证以及相关技术职称等证件，均可到酒店人资部应聘；
应聘者经人资部初审后推荐至用人部门复试，执总审核（必要时对应聘者进行调查、考核）；
3、公司鼓励内部员工推荐人员前来报名，录用条件等同其它人员，在两者条件相同情况下，公司可优先录用内部员工推荐人员；
4、公司欢迎原因事正常离职（离职后无违纪，无有损公司形象的行为）的普通员工再次入职，入职后享受原在职工资标准，工龄重新计算。
试岗
应聘者办理手续时须提供一寸照片三张、身份证复印件二张和一定金额的职前培训费（普通员工100元/人，经理级、收银、吧员300元/人，其它持对讲机人员、工程300元/人，不能一次交纳者从当月工资中扣除）方可上岗；
新员工到岗后，人资部会安排一定时间对新员工进行职前培训，用人部门也应安排人员对其专职辅 导，利用三天的时间有步骤、有计划地从熟悉环境、熟悉制度、学****业务等方面进行传、帮、带，部门也可根据新到人员的表现延长试岗期，但最长不得超过七天，且需提前知会本人；
试岗期满，由试岗人交书面上岗申请至直接上级，用人部门应认真填写其试用鉴定，报人资部审核、批准；
4、符合录用条件且已办理入职的员工三天试岗为有薪，因自身原因或不能胜任等因素中止试岗，酒店不予支付薪金。
三、 试用
基层岗位员工的试用期为一个月，特殊岗位延长至一到三个月（管理、财务），试用期内表现突出的员工可提前转正（每月15（含）日前入职的员工，符合转正条件的可于次月享受转正工资，15日以后入职的员工不符合次月转正条件）；
如员工在试用期内不能达到上岗标准，酒店有权中止试用或延长一个月的试用期，但须提前告知本人；
试用期不合格的员工被辞退时，按实际工作日结算工资；
试用员工在试用期满十五天内，由本人书面形式提出转正申请，经人资部及所在部门考核后，报执行总经理核准予以转正。
四、员工调动
1、在职员工因工作需要申请内部调动，应书面提出申请报所在部门及接受部门经理签字认可后交人资部备案，由人资部报执总批准；
2、酒店有权对普通员工进行部门内同岗位之间的调动，公司有权对各分店员工进行-分店之间的借调、调动和岗位的调换，员工应服从；
3、员工的调动由人资部开异动单，部门负责通知本人并做好解释、稳定及交接工作。
五、员工晋升、晋级
1、酒店鼓励员工积极进取，努力工作，并为廉洁奉公、能力出众、业绩突出的员工提供晋升、晋级的发展机会；
2、凡在公司连续工作满半年以上的各岗位员工可享受50元/月的年限工资，满一年可再享受50元/月的年限工资，以此类推，500元封顶；
3、酒店会定期组织各级员工进行晋升考核，经酒店综合考核获得职务晋升者，薪金会随职务变动而相应增加（具体见工资结构表）；
4、各店内主管级以下管理人员的晋级由各部门总负责人审批，主管（含）级以上管理人员的晋级由执总审批。
六、员工降职、降级
员工因不能胜任本岗位工作或出现严重工作失职等，公司将对其作降职或降级处理；
降职、降级的工资将相应下调。
七、 辞职
1、员工因事辞职需以书面形式（提前一个月）报告至直接上级和人资部，相关管理人员在了解真实