文档介绍：
松子仁的功效与作用
松子的做法
咖啡松子小蛋糕
材料：
黄油 60克、白砂糖60克、全蛋液1个量、盐少许、泡打粉1/4小勺、低粉101克、牛奶55ml、浓缩
松子仁的功效与作用
松子的做法
咖啡松子小蛋糕
材料：
黄油 60克、白砂糖60克、全蛋液1个量、盐少许、泡打粉1/4小勺、低粉101克、牛奶55ml、浓缩咖啡粉1包(约12克)、松子20克
做法：
1 牛奶加热与浓缩咖啡粉混合均匀备用。
2 黄油室温软化，加入糖搅拌均匀。
3 打至颜色发白，体积稍变大。
4 分次加入全蛋液搅拌均匀。
5 分次加入事先准备好的咖啡牛奶液搅拌均匀。
6 筛入低粉和泡打粉用橡皮刮刀拌匀。
7 加入松子稍拌合。
8 放入裱花带中。
9 挤在纸杯中，约8分满，烤箱预热180度，烤25分钟左右。
松仁巧克力蛋糕
材料：
松仁一小把、巧克力粉一袋、面粉50克、鸡蛋3个、奶粉一袋。
做法：
1 松仁一小把、鸡蛋3个，蛋黄和蛋清都分开，巧克力粉一袋，奶粉一袋，面粉50克。
2 蛋黄搅拌均匀后，加入糖50克和一勺色拉油，加入面粉、巧克力粉、奶粉和一小勺泡打粉，再加入松仁，搅拌均匀。
3 蛋清用打蛋器打成硬性发泡，主妇新换了祁和打蛋器，还挺好使的，打发很容易。打发好之后将搅好的面粉糊和蛋清混合，用平铲从上往下翻，调和均匀。
4 将面粉糊调好倒入纸杯中，烤箱上下火170度，烤15分钟左右即可。
松子的功效
抗衰老、润肤美容
你绝对想象不到，在松子中含有极为丰富的维生素E，可以说是所有坚果中的冠军。维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效，是广大女性最为亲密的朋友。
松子中所含有的维生素e，是广大女性朋友的福星。因为维生素e同时还具有软化血管的功效。
松子的食用禁忌
1、对于有肾亏遗精、湿痰这样的患者是不宜多吃松子的。
2、由于松子所含