文档介绍:
枸杞泡白酒的功效白酒保健的喝法_白酒泡枸杞的功效
枸杞泡酒的功效
1、枸杞子泡酒有补肾强精之效,还能有效增强人体抵抗能力,消除疲劳,养肝明目,补血安神等。
2、用枸杞子,冰糖。
做法
。
,不能有任何异味。
,放入冰糖,倒入白酒,盖上玻璃盖密封,放阴凉处,大约一个星期以后就可以喝啦。
枸杞酒蒸鱼
材料
草鱼肉1片,中药酒汁适量。
做法
,备用。
,水滚后将作法1的草鱼肉入锅汆烫约5秒,取出放置于蒸盘上。
,封上保鲜膜,放入蒸笼内以大火蒸约15分钟后取出,撕去保鲜膜即可。
冰枸杞银耳酒酿
材料
酒酿,枸杞,干银耳,梨,冰糖。
做法
1、干银耳泡发,去根和硬质物,清洗净;梨削皮切丁。
2、高压锅内放入银耳和适量清水,煮20分钟。
3、开盖,加入酒酿,枸杞,梨丁,冰糖,再次烧开即可。
4、晾凉,放入冰箱冰镇,然后随时享用。
白酒最保健的喝法
果酒:最保健
果酒提取了水果中的全部营养,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质,具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。果酒中最著名的是葡萄酒,它的保健功效大部分来自于其中的白藜芦醇。
健康饮用量:成年男性一天不要超过250毫升,女性不要超过150毫升。
最佳搭配:红葡萄酒可以搭配一些油腻味厚的菜,比如红烧猪蹄、北京烤鸭等菜肴。吃清淡的菜,就可以用白葡萄酒来配,比如白灼虾、清蒸鲈鱼等。
从葡萄酒的口味来说,还分甜的和苦的。吃甜点适合喝甜葡萄酒;吃苦味的菜,比如苦瓜,就可以喝苦的,会有先苦后甜的感觉。
最禁忌:从口味上来说,葡萄酒不适合搭配辣菜,否则会使酒的酸味和涩味过分突出。
烹调妙用:红酒尤其适合做酸甜味的菜肴,比如糖醋鱼,茄汁鱼、红焖牛肉等,不但能去除食材的腥膻味,还使肉的表层更嫩,增加肉香。
另外,其他常见的果酒都有一定的保健功效。如山楂酒能清痰利气、消食化滞、健胃益脾;苹果酒可以软化血管、降脂减肥;梅子酒有提神、抗衰老、开胃等作用;枸杞酒能补肾益精、养肝明目;