嘌呤含量表.docx

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常见食物喋吟含量表（每100克食物喋吟含量）
、说明：尿酸是喋吟代谢后的产物，多食喋吟含量高的食: .
常见食物喋吟含量表（每100克食物喋吟含量）
、说明：尿酸是喋吟代谢后的产物，多食喋吟含量高的食物可导致血尿酸升高甚至痈风发作，痈风患者可要管住自己的嘴啊!
、喋吟含量等级：
1、超过150毫克/100克，不宜选用
2、50~150毫克/100克，急性期不宜选用
3、小丁50毫克/100克，适宜选用
种类/名称
喋吟含量
（星克）
种类/名称
喋吟含量
（星克）
水产、海鲜
肉/水产类、
鳍鱼

V
兔肉

X
草鱼

X
鸡心

X
鲤鱼

X
鸡胸肉

X
^连鱼

X
鸡肝

X
海参

V
鸭肠

X
海蛰皮

V
鸭肝

X
螃蟹

V
鸭心

X
乌贼

V
鱼丸

V
谷薯类及其制品

X
白米

白鱼&鱼

X

白带鱼

X
糯米

鲨鱼

X
米糠

乌鱼

X
小米

海鳗

X
小麦

牡蛎

X
面粉

蚌蛤

X
面条

局粱

肉/水产类
玉米

猪血


猪皮

麦片

猪脑

甘薯

猪肝

X
芋头

猪大肠

X
马铃薯

猪肾

X
孝葬

猪肚

X
猪肺

X
豆类及豆制品
猪肉

堂芽菜

牛肚

绿豆

牛肝

X
红豆

羊肉

X
豌豆

豆类及制品
蔬菜类
杂豆

白菜

黄豆

X
菠菜

豆干

包菜

黑豆

X
空心菜

熏干

蒿子

芥菜

蛋/奶类
榨菜

鸡蛋白

芹菜