食堂承包协议书.docx

文档介绍：食堂承包协议书
甲方： （以下简称甲方）
乙方： （以下简称乙方）
依据《中华人民共和国合同法》及有关法律规定，甲乙两方就甲方食堂承包事宜
共同磋商，完成以下事宜：
经营方式
．甲方供给厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃食堂承包协议书
甲方： （以下简称甲方）
乙方： （以下简称乙方）
依据《中华人民共和国合同法》及有关法律规定，甲乙两方就甲方食堂承包事宜
共同磋商，完成以下事宜：
经营方式
．甲方供给厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。
．乙方负责厨房设备的保护，若财富发生人为破坏，乙方需照价补偿。
．乙方自行采买、加工，自负盈亏。
．乙方自行安排厨房职工，并负责厨房职工薪资福利。
．承包期内一定添置或改换厨房设备，由乙方提出，经甲方赞同后由甲方负
两方权益及义务
． 甲方权益义务：
）甲方按承包合同规定监察乙方依法经营、执行合同，做好协调工作。
2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监察，并 有官僚求乙方实时整顿。
3）甲方应辅助乙方保持食堂治安次序，并增强对职工的教育。
．乙方的权益义务：
）乙方负责食堂的经营管理，详细包含食堂人事、菜肴的搭配与制作、就 餐环境卫生、服务等。
2）乙方一定恪守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。禁止供给腐化变 质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
3）乙方一定准时供给甲方工作日各餐，做到新鲜爽口、花式翻新、营养搭配
好。
4）餐后仔细冲洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面洁净整理。
常常清理食堂内外水池、下水道，保证通畅。常常清理灶台及炊事用品污垢。
5）做好除去蚊、蝇、鼠害。
6）冰柜按期清理、除霜、除去异味、生熟物件分开寄存。
7）乙方现场工作人员一定拥有健康证。
8）全部食堂工作职工薪资和福利均由乙方负责。
9）厨房职工应恪守甲方企业各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准
早饭 元/人，中餐 元/人，晚饭 元/人，夜宵 元/
人。此中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水
果，晚饭标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，
米饭任食。（若有改动，两