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铁观音的功效及禁忌 铁观音有减肥功效吗.docx

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文档介绍:
铁观音的功效及禁忌 铁观音有减肥功效吗
  铁观音的功效
1、解毒消食去油腻
茶被公认为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有日遇七十三毒,得茶而解之记载。进入









铁观音的功效及禁忌 铁观音有减肥功效吗
  铁观音的功效
1、解毒消食去油腻
茶被公认为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有日遇七十三毒,得茶而解之记载。进入20世纪,科学家又发现茶叶中有一种叫黄***的混合物,具杀菌解毒作用。
2、美容减肥抗衰老
医学研究表明,铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、***以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含***量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
3、防癌增智人聪明
铁观音含硒量很高,在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展。同时铁观音对增智还有功效。茶叶是碱性饮料,铁观音碱性显著,因此常饮能调节人体酸碱平衡,提高人的智商。此外,铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高,这些物质同样为科研证实,与大脑发育关系密切,对提高人的智力产生良好影响。
4、提神益思










饮茶可以提神益思几乎人人皆知。铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。
铁观音含有儿茶素类活性成分使其具有美容抗衰老与解毒的功效;铁观音中含有的碱性化合物使其具有翻盖增智的功效。铁观音作为一类养生保健茶适合大多数人饮用。
  铁观音的禁忌
1、冲泡次数过多
一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使铁观音茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
2、空腹饮茶
空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于引狼入室,我国自古就有不饮空心茶之说。
3、用茶水服药

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