韩式辣酱豆腐汤.docx

文档介绍：
韩式辣酱豆腐汤
　　韩国辣酱豆腐汤
韩国辣酱豆腐汤的材料：韩国辣酱2匙，白菜丝，金针菇适量，嫩豆腐1/3块，盐。
韩国辣酱豆腐汤的做法：
1、汤锅中放清水煮开，









韩式辣酱豆腐汤
　　韩国辣酱豆腐汤
韩国辣酱豆腐汤的材料：韩国辣酱2匙，白菜丝，金针菇适量，嫩豆腐1/3块，盐。
韩国辣酱豆腐汤的做法：
1、汤锅中放清水煮开，放入白菜丝。
2、白菜煮到透明状，，辣酱溶解后，放入豆腐、金针菇。
3、开锅2分钟后，放鸡粉即可。
　　豆腐的营养价值
1、清淡补钙
豆腐是一种常见的豆制品，含有多种营养成分。其中，较为多的有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、钙、氨基酸等。它的脂肪，有78%是不饱和脂肪酸。
豆腐虽然不是肉类，却具有肉类一样的效用(饱腹)，因而具有植物肉的美称。且，每日吃两小块豆腐，就能满足人一天所需的钙量。
2、平缓降压
豆腐不含胆固醇，但是含有丰富的膳食纤维和植物固醇，食用它，综合起来就有降低胆固醇的作用。因此，适宜患高血压、高血脂、高胆固醇以及其他心脑血管疾病的患者食用，具有一定食补价值。








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