文档介绍：
食品安全工作总结(多篇)-食品安全工作总结
第
六是食品流通监管的工商人员的业务素质有待于进一步提高。
这 些说明我们的食品安全工作任务还很艰巨， 情况还很复杂， 因此我们 决不能掉以轻心。
七是对于《食品流通许可证》中析^p ^p 疫情及发 展态势，及时提出防治计划。制定《 __
镇重大动物疫病紧急疫情防治 应急预案》，切实落实各项防治措施。
第三篇：__年食品安全工作总结
二0—四年食品安全工作总结
为了认真贯彻执行新的《中华人民共和国食品安全法》 ，杜绝辖 区内食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生， 保障人民的身体健康 和生命安全。年初，结合我辖区食品安全工作的实际，制定出详细可 行的食品卫生安全工作年度计划， 并落到实处， 从而保证了我片区的 食品安全工作扎实有效开展。具体情况总结如下：
一、基本情况
目前我片区共有餐饮单 38家，学校食堂 9个，茶馆 14户，供水 厂 6 个，配合上级检查和自查 134 户次。
二、工作情况
（一）高度重视，明确职责。
首先认识到食品卫生工作关系到人 民群众的身体健康，社会平安与稳定。我片区在年初卫生工作会议上， 对当年的食品卫生工作做了认真安排， 要求各乡镇协管员在重大节假 日、学校开学期间，认真对本乡镇的食品卫生加强监督管理，并配合 卫生执法大队、文教、工商等部门做好食品安全监督管理工作。并对 各乡镇协管员食品卫生安全工作责任纳入年终工作目标考核中去， 做 到管理有制度，工作有记录，年初有工作计划，年底有工作总结。
（二）突出重点，抓住时段。
我们针对夏季食品安全的季节性特 点，并为此专门召开了院长防疫人员会议， 在规定时间内对本辖区以 学校、幼儿食堂、学校周边餐馆、小饭桌、校内副食店、儿童食品等 进行了食品安全专项检查，从而有效地保障了人民群众夏季食品安 全。
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（三）加强宣传，提高公众法制意识。
为进一步普及、 宣传新的 《中华人民共和国食品安全法》 。我们在检查工作中，采取多种方法 与不同形式对已开业单位和个人进行法制宣传，在现场检查宣传中， 强化了食品生产经营单位及学校食堂负责人及其从业人员的食品卫 生法制意识和食品卫生专业知识，提高了他们的自身管理水平。
三、存在的问题
（一）由于管理体制问题，基层经常检查，发现问题不能处理， 能够处理问题的又不经常下来检查。
对食品安全区、 乡能负的起责？ 由于食品管理与过去不一样， 过去上门收钱***， 现在个人申请***， 乡下食品生产经营相当一部分无证经营。
（二）协管人员队伍不稳定， 食品安全协管业务不熟悉， 基本文 书不会制作， 甚至***程序不清楚， 希望今后上级对协管员多进行执 法检查的业务培训学****不说外行话，不办外行事。
二0—四年十月三日
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第四篇：食品安全工作总结 食品药品安全工作
一、加强领导，深化监管网络 为进一步加强对食品药品安全监管工作的领导和完善安全监管 体系，政府从加强组织保障、健全工作网络等方面入手，有效、有序 地推动了食品药品监管工作的开展。
一是成立食品安全委员会。
我镇 高度重视食品药品安全监管工作， 成立了以分管副镇长为主任， 相关 部门负责人为成员的“食品安全委员会”， 下设办公室， 并明确工作 职责和主要任务， 切实加强食品安全工作的领导。
二是健全工作网络。
镇安监所明确 人为食品药品安全专职检查员，食品药品基层协管员 名，基层信息员 名。所长为部门分管领导，同时按照“横向到边、 纵向到底”全覆盖的工作要求，在各村（居）委会、直属公司明确了 行政副主任为食品安全分管领导，村（居）民小组长等为联络员、信 息员，在社区内形成食品安全管理网络，健全了发现、报告、处置的 良好机制，形成了一级抓一级、层层抓落实的工作格局。在年初，政 府与各基层单位签订责任书，明确责任和任务，年底进行考核，考核 结果与干部年终报酬挂钩， 从而使我镇食品药品安全监管工作落到了 实处。
二、掌握动态，加强日常监管
1、基本情况：截至到 11 月底，。
2、节假日办酒户监管：积极做好在“元旦”、“春节”、“五 一”、“十一”及五桌以上申报工作， 会同区食监所、 各相关村（居） 委分管领导、安全干部、乡村医生等，对所有办酒户及办酒席都做好 上门
检查、进行食品安全卫生现场指导，签定“食品卫生安全承诺 书”，全年未发生家庭办酒户食物中毒事故。
3、食品卫生快速检测：每季度分别对蔬菜、水果检测农药残留 件，调味品检测亚***盐 件，煎炸油检测酸价 件，消毒液检测有效 *** 件。