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各种米的神奇功
米饭是每个人每天必须的食物的。每种米都有米它不同的功效，比
如糙米能助消化米能助，糯米能排毒等等排。下面让专家为我们具体讲解
一下吧！
1、最滋补的是粳米的是页码：1/5

各种米的神奇功
米饭是每个人每天必须的食物的。每种米都有米它不同的功效，比
如糙米能助消化米能助，糯米能排毒等等排。下面让专家为我们具体讲解
一下吧！
1、最滋补的是粳米的是粳
日常用来做米饭的普通大米又的普通大称粳米或精米，呈半透明卵圆形或
椭圆形，出米率高出米，米粒膨胀性小，但黏性大但黏性。作为日常食用日常食
米，粳米含有人体必需的淀粉需、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟
酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的可以提供人体所需所营养、
热量。
谷万里介绍说，用粳米煮粥以用粳米煮粥煮养生延年，在我国已有2000年的
历史，粳米粥最上一粳米粥最粥层粥油能够补液填精，对滋养人体的人阴液和
肾精大有裨益，最适宜病人宜、产妇和老人和。粳米具有健脾胃有、补
中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用等，可用于脾胃虚
弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症病后体弱等病等，但糖尿病患者应注意不
宜多食。
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2、最助消化的是糙米
所谓糙米，就是就将带壳的稻米在碾磨的稻米在过程中去除粗糠外粗壳而保留
胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白米中的质、脂肪、维生素含量生素含
都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃分子有助肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消
化道疾病有效。糙米较之精白米更有之精白米营养，能降低能降胆固醇，减少
心脏病发作和中作风的几率。糙米适合一般人群食用合一般人群食群，但由于糙米
口感较粗，质地紧密，煮起煮来也比较费时较，谷万里建议煮前可以
冷
过夜，然后然连浸泡水一起投入起压力锅，煮
将它淘洗后用冷水浸泡
半小时以上。
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3、最补肾的是黑米的是黑
黑米营养丰富，含有蛋白含有质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、
锌等物质，营养价值高于普通稻米高于普通。它能明显提高人体血色素和提高人体血色血
血红蛋白的含量，有利于心血管系心统的保健，有利于儿童骨骼和
大脑的发育，并可促进产妇进、病后体虚者的康复，所以它是一种
理想的营养保健食品保健食。
谷万里指出，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾健开胃、补肝明
目、养精固涩之功效之，是抗衰美容、防病防强身的滋补佳品。经常
食用黑米，对慢性病人慢性病、康复期病人及幼期病人儿