文档介绍：商业地产建筑设计规范要求要点
商业地产建筑设计规范要求要点
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..43商业地产建筑设计规范要求要点
一般好多于5年。
商业地产建筑设计规范要求要点
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休闲餐饮：
做休闲餐饮（KFC等）快餐店,对商业建筑一般有以下要求：①供电：
由甲方无偿供给供电量250KW至该房产供乙方使用，电缆采纳
YJV4*185+1*95,一路入户，接至乙方租借地域内乙方指定地点（租借地域的
一层规划厨房区）；主进开关整定值400A;乙方在乙方租借地域内自设配电室和峰
谷平计量电表，配电箱内总闸此后的线路由乙方维修，总闸从前的线路由甲方维
修。
②供水：
供水管线由甲方无偿供给到乙方租借地域，并需知足：日供水指标不小于25吨；，管径不小于DN50mm，乙方在乙方租借地域内自设总闸门和计量水表，总闸门此后的管路由乙方维修，总闸门从前的管路由甲方维修。
③构造：
甲方保证乙方租借地域的楼板构造承重：设计活荷载炸锅及冷库区不小于
450KG/M2，其余区不小于350KG/M2；如不可以达到此要求，甲方赞同乙方对原结
构进行加固；甲方赞同乙方按需新设楼梯及货梯并赞同乙方进行由此惹起的原构造改造；乙方在屋面布置设备时，如该屋面不可以知足设备承载要求，甲方赞同乙方对屋面进行加固。所有构造改造、加固等施工由甲方负责协调全面关系及辅助与原设计单位交流。④洗手间及其污水排放：
在乙方租借地域内自设洗手间供乙方独自使用。污水管线由甲方无偿供给到乙
方租借地域下方并保证管线畅达，管径不小于DN150MM。⑤隔油池及厨房废水
排放：
甲方无偿供给地点供乙方设置隔油池，隔油池出水管由甲方接入大厦地下室污
水泵房，甲方污水泵泵出后接入市政管道，管径不小于150MM。⑥空调：
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甲方赞同乙方自设空调系统。甲方无偿供给乙方空调室外机组的布置地点，甲方保证能随时进入该地域对空调室外机进行养护及维修，并保证该地点将不致使争议或影响街坊关系。
⑦新风、排风：
甲方无偿供给乙方的新风、排风口地点：每个风口尺寸4003600MM。
火锅店：
1．商圈选择
火锅店是以大众花费为主的餐饮业态形式，选址于人口好多于5万人的居住区
域或社区型、地域型、都市型商圈。
2．立店阻拦
与餐厅同样。
3．建筑要求
框架式建筑，厨房可小于餐厅营业面积的三分之一，其余同餐厅。楼上商店亦
可。
4．面积要求
120~500平方米。
5．租金承受
视商圈、路段、地点而定，一般状况下不高于4元/（平方米2天）
6．租期
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年以上。
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面馆：
1、商圈选择：面馆是中式一般快餐的经营形态，原料加工半工厂化，制面、
和面、切面等工序在工厂里达成。面馆以切面半成品加工成商品，大大缩短了生产
时间，知足人们速食的要求。面馆宜选择交通支道、行人好多于每分钟经过10人次的地域。
2、建筑要求：同餐厅
3、面积租期要求：80~200平方米。2年以上。
主题餐厅：
主题餐饮业态是以特定爱好（文化、艺术、体育等）为主题糅合餐饮文化，形成餐饮公司独到风格、特点的一种业态，其销售对象固定且花费能力较强。
商圈选择
文化、艺术类主题餐厅可开设在剧院、图书室、公园、文化艺术旧居；体育类
主题餐厅，可开设在有关的体育场所周边。
建筑形式与主题有关
面积
以设计特定对象的人群多少而定。咖啡、茶坊、酒吧：
1、商圈选择：花费者进入茶坊、酒吧、咖啡馆的动机是休闲或是非正式的轻