文档介绍：食客书吧创业计划书
食客书吧创业计划书
院系：XXXXXXXXXX
班级：XXXXXXXXXXXX
学号： XXXXXXXXXXXXX
姓名：XX
指导老师：XXX
联系方式：XXXXXXXXXXX
2012 年 12 月 画类的收 取10元押金，大本书籍类收取15元押金。收费都是在前三天内是每天每本一元，超过三天 的每天每本增收五角，时间上限为1个月，数量为2本。
五、管理团队
管理理念
尊重所有员工的独立人格。
进行规划管理，所有员工应尽量服从书吧的利益，全力完成自己的任务。
员工间互相监督工作，同时所有员工都可以向书吧提出自己的意见或见解，集体讨论
可行性，必须在一个工作日 --协调各部门关系，决策书屋重大事情人力资源主管-- 主管人事资料汇总、会议记录，负责 员工的培训、考勤及书屋的纪律
检查，协调员工之间的关系
财务主管 …负责财务预算，记录审核H记账，月、季 年度财务总结，
管理银行账户
市场部经理--负责书吧的产品宣传，促销以及促进书 吧与消费主体
——顾客群体之间的联系渠道维护主管…负责保证书吧物流、资金流、信息流的渠 道通畅
后勤部主管---负责书吧服务员的管理培训，管理书吧的 经营秩序、卫
生及环境
薪酬制度（记时工资制）：不同类型的员工单位时间上的薪酬不同，采用此制度比较灵活， 使用员工卡准确地记录各个工作人员的工作时间，准确地计算出员工的工资（原始股东不在 此内）。
工作轮班组织（固定单班制）：在一开始的人员招聘中，我们首先会搞清楚每个应聘者的 空闲时间段（包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空）然后根据时间段确定一 个星期中每天的工作人员.
人员考核：从德（品德修养），能（业务知识水平，创新能力），勤（协作性，责任心，进 取性，纪律性，出勤性），绩（办事效率，工作质量）四个方面对工作人员和管理层进
行公平公正的考核，为奖金等奖励制度提供凭据。
我们将指定一套指标体系，对于员工工作态度，我们将从事业心，进取心，责任心和真诚 度等指标考察。制定相应的表格，将考核结果量化，便于比较。
考核时，所有员工都有权表决被考核的员工与哪一表现层次相符，以少数服从多数为原则, 确定该被考核员工该指标的得分，员工各个指标的分数的总和为该员工的考核总分。一个 月将进行一次考核。评价结果与奖金，，激励制度挂钩，被评价者如果对评价结果不满，可 以在接到结果之H起一周内向人力资源经理或店长提出投诉，逾期不提出异议视为同意。
奖励制度：根据员工考核总分进行奖励（半年实行一次奖励）。
六、财务预测
总投资
书屋主体投资用于地租、店内装修装饰、基础设备（桌椅、书架、电脑等）购买及书籍购 买，还有广告投放，预计主体投资100万元。餐饮娱乐设备山合
作公司进驻后投资装修。
可能支出
书屋正常运营后，每个月可能会承担书籍更新费用、员工工资、器具书籍维护、水电通讯 费、税收等可能支出及慈善捐赠。
收入
收入组成主要来自以下几方面：书籍销售借阅的收入及餐饮休闲部分的收入提成
七、风险分析
1、 国有书店仍然占主导地位
优势：
1） 声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响；
2） 总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的；
3） 政策优势对教材教辅的垄断经营。