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酒店前厅工作总结.doc

上传人:raojun00001 2017/5/4 文件大小:71 KB

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文档介绍:酒店前厅工作总结酒店前厅工作英语酒店前厅存在的问题酒店前台工作总结酒店前厅部 3 月工作总结篇一:酒店前台员工年终总结酒店前台员工年终总结不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间, 从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面, 我相信这里面除了我自己的付出与努力, 更离开酒店给我所带来的培训, 以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多, “客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标, 不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下, 都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错, 错的只会是我们”,“只有真诚的服务, 才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算, 当然, 这当中也包括了为客人答疑, 帮客人处理服务要求, 电话转接等服务。酒店的前台, 工作半次分为早班、中班和通宵班三个班, 轮换工作, 其中一人为专职收银, 另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银, 一人登记推销, 另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导, 工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。在这半年我主要做到以下工作: 一、加强业务培训,提高自身素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平, 因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训, 接待员的礼节礼貌和售房技巧培训, 以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高, 才能更好的为客人提供优质的服务。二加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部根据市场情况, 积极地推进散客房销售, 今年来酒店推出了一系列的客房促销方案, 接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价, 前台的散客有了明显的增加, 入住率有所提高, 强调接待员:“只要到前台的客人, 我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨, 争取更多的入住率。三、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭, 部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦, 协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门, 它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系, 如出现问题, 我们都能主动地和该部门进行协调解决, 避免事情的恶化, 因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误, 保证客人及时结帐,令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门, 所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务, 而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人, “事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失, 反而让客人怀疑整个酒店的管理, 从而加深客人的不信任程度。所以, 应沉着冷静发挥中介功能, 由收银向其他个人或部门讲明情况, 请求帮助。在问题解决之后, 应再次征求客人意见, 这时客人往往被你的热情帮助感化, 从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利, 不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学****才能不断磨砺一个人的品行, 提高道德修养, 提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐, 不断的向前走, 才能走我们的一片可以展翅高飞的天空! 名雅的兄弟姐妹们, 为了我们的明天而努力吧! 篇二:前厅部年度工作总结及计划前厅部年度工作总结及计划年已经过去, 在这一年里, 千岛湖海外海大酒店在上下的共同努力下, 经营业绩有了较大的提升。大堂进行了更新和改造,使酒店的服务项目更加完善,同时对 5F 、 6F 客房装入宽带, 满足了更多商务客人的需求。所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使我酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,今年来前厅部在人员不断更换的情况下, 所有的员工仍然能够克服困难、团结进取, 圆满的完成酒店交给的各项接待任务, 全年共接待了 VIP 团个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作: 一、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅