文档介绍：酒店工作总结怎么写酒楼年总结酒店销售经理工作总结个人酒店总结酒店明天计划总结篇一:最新酒店上半年工作总结范文最新酒店上半年工作总结范文** 大酒店从 4月 16 日正式开业以来, 走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾 XX 年,酒店全体员工克服了刚刚起步, 经验不足等方方面面的困难, 经历了各种大型会议和重要 vip 客人的接待工作的考验, 逐渐由创业走上了成熟, 也取得了可喜成绩, 在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变, 在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次, 创营业收入万元, 实现净利润万元(不含对外承包收入) 。为此酒店做出了大量的工作, 现总结如下: 一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。从 XX 年2月 21 日市局党组确定筹建酒店至 4月 16 日正式开业,其间只有短短的 40 多天时间,在酒店一无所有的情况下, 员工需要招聘, 物品需要采购, 各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作, 加之筹建人员又缺乏经验, 可以说是时间紧, 任务重, 人员少。能否按时开业, 像一块石头压在酒店领导的心上, 但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重, 一定要坚决按时完成。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法, 认真研究领会筹备方案, 并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。首先成立了筹建领导小组, 先后四次召开小组会议, 研究制定了筹建工作方案; 研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案; 制定了临时用工人员的工资标准; 制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表, 逐日抓落实, 保障酒店的按时开业, 得到了省市局领导的好评。二是成立了物品采购领导小组, 具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮助下, 在短短的十多天时间里, 会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,按照廉政规定的要求, 对需要政府采购和控办批办的大宗商品, 严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。三是按时完成了人员招聘工作, 人员招聘是酒店筹建工作的重头戏, 能否招到较高素质的人员并及时到位, 是酒店能否按时开业的关键, 也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此, 我们认真作了以下工作: 1. 充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传,尽可能让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜; 2. 成立招聘工作小组,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关; 3. 组织体检,确保受聘人员身体健康, 避免了传染病人的进入; 4. 对新近招聘的人员进行了军训, 此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果。 5. 组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训,经过 22 天的实习, 新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识, 增强了工作能力。整个招聘培训前后历时三十多天, 共招聘培训各类员工 110 余人, 为酒店的开业奠定了良好的人才基础。篇二:酒店年终总结尊敬的各位领导、各位同事: 大家早上( 下午、晚上)好! 四季文华酒店自筹备以来已经有一年多的时间了,从3月1 号咱们第一批老员工入职以来, 算起来咱们在一起的时间也接近一年了。大家对彼此之间也有了很好的了解。今天咱们相聚在这里也是缘分一场。首先, 要感谢韩总, 没有他今天我们这些人不可能走到一起, 相聚到这里, 是他为咱们搭建起一个四季文华大家庭, 使我们成为相亲相爱的一家人。其次,要感谢大家。感谢大家相信四季文华,相信韩总,大家为酒店付出的一切,都会记在四季文华酒店历史的丰碑上。我们的服务就是体现在人性化服务, 要精益求精, 为客人营造出一种在家的感觉。新年新起点, 过去的成绩以成历史, 在今后的工作中要再接再厉, 要为自己定下新的奋斗目标而努力, 具体将从以下几个方面进行: 第一、我们将致力于维护酒店宾客关系, 积极推进建立客户关系管理, 通过我们的努力积极建立有效的客史档案, 使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。第二、树立以客户为中心口, 的思想, 并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为, 最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。第三、在酒店必须以身作则, 敬业乐业, 作风正派, 仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效饭店业不光需要理论, 更是一个讲求实用、需要经验的行业, 光凭理论是很难一步登天的。现在高星级招聘大学生当员工,就是心情复杂,为什么? “招的没有跑的快。”从理