文档介绍：农家乐工程筹划书
最近几年农家乐如雨后春笋搬遍地开花，近几年是农家乐开展最为关键几年。据不完全统计，近年来，开展乡村游已使全国2021万人脱贫。吃农家饭、干农家活、住农家院，农家乐成为乡村旅游的重要增长点。，产业的规模效应逐渐显现，市场需求促使其产业链向下游和上游延伸，农家乐消费呈现出逐步扩大的态势。

本次调查结果显示，31%的女性很喜欢农家乐的出游方式，相应的男性这一比例只有22%，60%的女性对农家乐有兴趣，男性只有51%对农家乐有兴趣，由此说明，农家乐这种出游方式更受女性青睐，因为农家乐符合女性的出游****惯，简单、便捷却又能体验生活，相对来说男性更喜欢出游到更远和更冒险的地方。

调查显示，在18岁以下的年轻人中有超过67%的人对农家乐有兴趣，在18-25岁志间的年轻人中这一比例
到达87%，而在45岁以上的老年人中这一比例高达94%，相对于年轻人和老年人的态度，中年人对农家乐感兴趣的比例刚过60%，分析得出，这是因为年轻人喜欢农家乐的气氛和体验工程，而老年人那么热衷于运动量较少的出游方式。

调查显示，在所列举的职业中，医护人员、技术人员、等工作压力大的职业群体更喜欢农家乐的出游方式，因为在没有长假的情况下，对于工作压力较大的职业群体来说，便捷而又可以参与体验工程的农家乐就成了其最好的出游方式。

调查显示，未婚的人群中，对农家乐感兴趣的比例有93%，在已婚无小孩的家庭中对农家乐感兴趣的比例也有92%，而相反，已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感兴趣。分析得出，未婚人群和已婚无小孩群体家庭负担小，更喜欢农家乐的出游方式。
由此可见，农家乐的主要消费群体集中在女性、年轻人和老年人、受工作压力大的群体及负担小的家庭。我们将以他们作为目标群体。农家乐旅游开发中,要坚决反对绝对商品化,要坚持农家乐旅游开发的生态性和有限性,不能一味地强调经济性三是贪大求洋,贪大贪快近年全国上下兴起了一股建农家乐
工程的热潮,一些乡镇甚至有村村建农家乐的态势但不少工程由于环境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打着开展农家乐的旗帜,建筑装饰城市化,乡土环境气氛缺乏,片面求大求洋,旅游方式缺乏参与性,让人感觉乡村出游与在城里住行没多大区别,降低了农家乐的吸引力影响力,这种情况显然并不科学合理

一是相当多的农家乐旅游规划存在城市化倾向农家乐的优势在农字,农村风光,农家饭菜,农事活动,这些才是吸引城里人的法宝而在当前,一些农家乐定位不准,建筑装饰城市化,乡土环境气氛缺乏,吃的是城里买的菜,住的与城里价格一样的标准间,多数时间也只是玩牌聊天,片面求大求洋,旅游工程未能深入挖掘乡村旅游资源和环境的文化内涵,农家乐活动存在城市化倾向
二是未能很好地贯彻因地制宜原那么农家乐开发随心所欲,特别是郊区农家乐大多按长