文档介绍：课题2 化学元素及人体安康 教学设计
【教学目标】
了解人体的元素组成，无机盐能够调整人体的新陈代谢，促进身体安康，有的还是构***体组织的重要材料；
了解某些元素〔如钙、铁、锌等〕对人体安康的重要作用；
了解人课题2 化学元素及人体安康 教学设计
【教学目标】
了解人体的元素组成，无机盐能够调整人体的新陈代谢，促进身体安康，有的还是构***体组织的重要材料；
了解某些元素〔如钙、铁、锌等〕对人体安康的重要作用；
了解人体中元素的存在形式，知道常量元素及微量元素；
懂得一些生活常识。
初步学会运用多种手段〔特殊是网络〕查找资料，调查探讨，运用比拟、分类、归纳、概括等方法主动获得有用信息；
调查市场上有关补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或养分补剂出售，查看它们标签或说明书，了解它们的主要成分；
主动及他人进展沟通和共享。
逐步建立科学的世界观，用一分为二的辩证唯物主义观点对待元素对人体安康的影响；
逐步相识化学科学的开展在扶植人类战胜疾病及养分保健方面的重大奉献。
【教学重点】
。
。
【教学方法】
学生主动参及，师生双向互动。
【教学过程】
【引入】俗话说“民以食为天〞，随着生活水平的提高，我们的饮食水平也渐渐提高。吃得好是否就身体好呢？
假如饮食不合理睬引起养分不良。如何才能使身体更安康呢？
【多媒体显示】化学元素和人体安康〔安康报报道〕
【讲解】同学们，你们知道么，色调斑斓的大千世界的万物是由100多种元素组成的，而我们人体中的元素约有50多种，含量较多的有11种，%。
【多媒体显示】〔佝偻病患者〕
【设问】怎么会得这种病呢？
【指导阅读】
元素是什么？
元素对人体有何影响？
【探讨】学生四人一组进展探讨，老师对探讨进展指导，师生共同得出结论。
【归纳小结】
。钙是构成骨骼、牙齿的重要成分，它使得骨骼和牙齿具有坚硬的构造支架。
、骨骼变形，出现佝偻病、牙齿发软，易患龋齿等病症。***缺钙，发生骨质软化和骨质疏松，简单骨折，因此人体必需摄入足够的钙。幼儿、青少年处于生长发育阶段，须要摄入比***更多的钙。我国养分学会1998年对每日膳食中的钙供应量提出建议：婴幼儿400 mg～800 mg，青少年1 000 mg～1 200 mg，成年人800 mg，老年人1 000 mg～1 200 mg。
【设问】哪些食物中含有钙元素呢？
【学生活动】学生抢答〔对答得最多的学生赐予表扬。〕
【多媒体显示】常用食物中的钙含量〔mg/100 g〕
【讲解】在食物中钙的来源以奶及奶制品最好，不但含量丰富而且汲取率高。不知大家有没有听说过“一杯牛奶挽救一个民族〞的故事，故事说的是多年前日本人的平均身高比拟矮小，但是近几年日本青少年的身高已经超过了中国青少年，这是为什么呢？当然，除了生活水平存在差异以外，我想最值得一提的是这样两个数据：目前日本每年人均牛奶消耗量到达68 L， L。造成身高差异的一个主要缘由就是两国青少年自牛奶中获得的钙量存在差异。
【设