文档介绍：肉兔, 又称菜兔。据测定, 肉兔瘦肉率高达 70%。肉中蛋白质达 21%; 赖氨酸、磷脂、钙、维生索的含量也很高, 特别适宜老人、小孩食用。在国外, 兔肉被誉为“美容食品”, 需要量不断增加。用肉兔加工成的冻兔肉,是我国传统的大宗出口产品,在国际市场上很受欢迎。近年来,人们只注意毛兔的生产,忽视了肉兔的饲养,致使货源紧缺,价格上升。饲养肉兔投资少,见效快,不需太多的粮食和复杂的加工设备,是农村增收致富的门路。肉兔的生活****性 l 、白天好静,晚好食。兔的生活****性与鼠接近。白天安静地卧于笼中,夜间十分活跃,并大量采食,据观察夜间采食量占全天的 70 %以上。在某种条件下, 肉兔很容易进入困倦或睡眠状态, 这时感觉降低甚至消失。例如将兔侧卧或四胶朝上呈“U”字形姿势, 然后用手轻轻顺毛抚摸, 或按摸太阳穴, 在一两分钟内肉兔就会进入睡眠状态。 2 、胆小怕惊犹。兔是一种胆小的动物,突然喧闹声、生人和陌生动物,如猫狗等都使它惊慌失措。在饲养管理中, 应尽量避免引起兔子惊慌的声响, 同时要禁止陌生人和猫狗等进入兔舍。 3、厌炎热潮湿, 喜干燥环境。兔的汗腺不发达, 主要靠呼吸散热, 故长期处于高温(35 ℃以上) 的潮湿环境会引起大批死亡。实验证明, 成年兔的最理想的环境温度为 14— 20℃, 初生仔兔窝内温度为 30— 32℃,干燥、清洁对家兔健康十分有利。而兔也很讲卫生,经常用前爪“洗脸”,吃食、拉屎、撤尿和唾觉三点定位。兔的肛门、口、鼻不清净时,说明有病, 要尽快查清原因,对症治疗。 4 、不合群,好独居。兔在自然条件下,都各自打洞独居。只有交配季节才在一起。无论是公母兔、同性兔, 在一起常常争斗, 引起外伤, 如把耳或睾丸咬掉等。因此家兔宜于单笼调养。 5 、好啃食。兔的大门齿是恒齿,经常生长。如经常喂给柔软料,兔就自然而然地要啃咬木笼等物,以保持适当的齿长。因此,应往兔笼内投放一些树枝。制作兔笼时尽量不留棱角, 使兔无法啃咬,以延长兔笼的使用年限。肉兔的饲养管理 l 、仔兔的饲养管理。从出生后到断奶时这个阶段的兔称为仔兔。仔兔机体生长发育尚未完全,抵抗外界环境的调节机能较差,护理工作必须抓好如下两个时期。(l) 睡眠期好兔出生后至开跟的时间,称为睡眠期。仔兔在这个时期,除吃奶外都是睡觉。母兔每天只喂一次奶,每次五分钟。所以每天要检查仔兔是否吃饱了奶。吃饱了奶的仔兔, 皮肤红润而有光泽、肚子圆滚。如仔兔不安, 头向上窜, 有时发出“吱吱”的叫声, 腹部瘪或腹围小, 皮肤色暗无光, 并有较多皱折, 说明仔兔没吃饱奶。对于吃不饱的仔兔可采取寄养或人工哺乳的办法。人工哺乳的工具可用注射或眼药水瓶, 嘴上接一小段橡皮管制成。喂的温度应热至滴到手背上感到舒服为止(37-38 ℃) 。喂的速度要馒。具体做法是:初生五天内,用 200 毫升鲜牛奶、 3 毫升鱼肝油、 2 克盐、一枚鲜蛋调匀喂服; 5 天后,用牛奶或羊奶、豆浆等喂服; 10 天左右,用 50 毫升炼乳冲开水 50 毫升、一汤匙玉米糖浆、一只蛋黄混合后喂给。(2) 开眼期仔兔生后 12 天左右开眼,从开眼到断奶,这段时间称为开眼期。仔兔开眼早迟与发育很有关系,发育良好的开眼早。如果兔眼被眼屎粘住,可用药棉蘸水,慢慢洗去。这个时期的仔兔要经历一个从吃奶转变到吃植物性饲料的变化过程, 如果转变太突然, 常常会造成死亡。所以,饲养重点应放在仔兔的补料和断奶上。肉用仔兔生后 16 日龄可开始给少量易消化而又富于营养的饲料,如豆浆、豆腐或剪碎的撤青草、青菜叶等。 22 日龄后可在饲料中拌入少量的矿物质、抗菌素和呋喃西林、洋葱、枯叶等消炎、杀菌、健胃药物,以增强体质,减少疾病。饲料以少喂多餐。逐渐增加为原则, 一殷每天喂给 5—6 次。到 30 口龄时,应以饲料为主,母乳为辅慢慢过渡。 2、幼兔和青年兔的饲养。仔兔断奶后三个月的小兔称为幼兔。这个阶段的兔子生长发育快, 但抗病力差,要特别注意护理,否则发育不良,易于患病死亡。断奶仔兔必须养在温暖、清洁、干爽的地方, 以笼养为佳。饲喂的饲料要清洁新鲜, 富于营养。带泥的青草一定要洗净晾干后再喂。青饲料一天喂 3次, 精饲料一天喂两次, 加喂矿物质饲料、少量鱼粉、豆饼等。喂时掌握早多午少晚吃足, 随吃随喂不留剩食这一原则, 饮水要充足,夏季喂凉水,冬季喂温水,加少量食盐。夏季饲料以青草为主,兼喂麦麸、玉米、高梁等精饲料。青饲料含水大, 要在太阳下晒一晒, 减少水分。这样可有效地控制幼兔的腹泻和膨胀病。另外,注意经常加喂一些大葱或洋葱叶、大蒜叶等。食具 3—5 天用高锰酸钾水消毒一次,可避免球虫卵囊污染垫草和食具。断奶仔兔要增加运动, 每天可放在铁丝网围好的运动场内活动 2-3 小时。体质较弱的可单独饲养。 3—6 个月的兔子称为青年兔。此阶段兔