高中生物必修一必修二必修三知识点总结人教版.docx

文档介绍：高中生物必修一 必修二 必修三
学问点总结〔人教版〕
必修一
分子及细胞
〔一〕走近细胞
一、细胞的生命活动离不开细胞
1、无细胞构造的生物病毒的生命活动离不开细胞
生活方式：寄生在活细胞
病毒 分类：息
糖类：主要的能源物质
脂质：主要的储能物质
一、蛋白质〔占细胞鲜重的7%~10%，占干重的50%〕
构造
元素组成
C、H、O、N，有的含有P、S、Fe、Zn、Cu、B、I等
单体
氨基酸〔约有20种，必需氨基酸8种，非必需氨基酸12种〕
化学构造
由多个氨基酸分子脱水缩合而成，含有多个肽键的化合物，叫多肽，多肽呈链状构造，叫肽链，一个蛋白质分子含有一条或几条肽链
高级构造
多肽链形成不同的空间构造
构造特点
由组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，于是肽链的空间构造千差万别，因此蛋白质分子的构造式极其多样的
功能
蛋白质的构造多样性确定了它的特异性和功能多样性
○连接两个氨基酸分子的键〔—NH—CO—〕叫肽键。
 ○氨基酸构造通式： 
①每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基连同一碳原子上；
②各种氨基酸的区分在于R基的不同。
○ 变性：高温、强酸、强碱〔熟鸡蛋〕
 ，如肌动蛋白； 
催化作用：如酶； 
3. 有些蛋白质有调整作用：如胰岛素、生长激素； 
4. 有些蛋白质有免疫作用：如抗体，抗原； 
5. 有些蛋白质有运输作用：如红细胞中的血红蛋白。 
备注
计算
○由N个氨基酸形成的一条肽链围成环状蛋白质时，产生水=肽键= N 个； 
○N个氨基酸形成一条肽链时，产生水=肽键 =N－1 个； 
○N个氨基酸形成M条肽链时，产生水=肽键 =N－M 个； 
○N个氨基酸形成M条肽链时，每个氨基酸的平均分子量为α，那么由此形成的蛋白质的分子量为 N×α－〔N－M〕×18 ； 
二、核酸 
是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的限制者。
  元素组成  
C、H、O、N、P
分类
 脱氧核糖核酸〔DNA双链〕 
 核糖核酸〔RNA单链〕
单体 
脱氧核糖核苷酸
o
核糖核苷酸
成分  磷酸
五碳糖
碱基
 H3PO4 
脱氧核糖 
核糖 
A、G、C、T 
A、G、C、U 
功能  
主要的遗传物质，编码、复制遗传信息，并确定蛋白质的生物合成
将遗传信息从DNA传递给蛋白质。 
存在  
主要存在于细胞核，少量在线粒体和叶绿体中。〔***绿〕
主要存在于细胞质中。〔吡罗红〕 
三、糖类和脂质 
元素   
类别
存在
生理功能 
糖类 
C、
H、
O 
单糖
核糖〔C5H10O5〕 
主细胞质
核糖核酸的组成成分； 
脱氧核糖C5H10O4 
主细胞核
脱氧核糖核酸的组成成分 
六碳糖：葡萄糖 果糖C6H12O6 
主细胞质
是生物体进展生命活动的重要能源物质
二糖C12H22O11 
 麦芽糖、蔗糖
植物 
乳糖 
 动物
多糖  
淀粉、纤维素  
植物
细胞壁的组成成分，重要的储存能量的物质； 
糖原〔肝、肌〕
 动物
脂质 
C、H、O有的 还有N、P
脂肪； 
动\植物
 储存能量、维持体温恒定
类脂、磷脂

构成生物膜的重要成分； 
固醇    
 
胆固醇
动物
 动物细胞膜的重要成分； 
性激素
性器官发育和生殖细形成
维生素D
促进钙、磷的汲取和利用； 
每一个单体都以假设干个相连的碳原子构成的碳链为根本骨架，由很多单体连接成多聚体。
 四、鉴别试验 
试剂   
成分
试验现象
常用材料 
蛋白质
 双缩脲试剂
A: /mL NaOH 
紫色 
大豆 、蛋清
B: /mL CuSO4 
脂肪  
苏丹Ⅲ 
橘黄色
花生 
苏丹Ⅳ
红色
复原糖  
菲林试剂、班氏〔加热〕
甲: /mL NaOH 
砖红色沉淀
 苹果、梨、白萝卜 
乙: 5g/mL CuSO4 
淀粉  
 碘液
I2 
蓝色
马铃薯 
○具有复原性的糖：葡萄糖、麦芽糖、果糖 
五、无机物 
存在方式
生理作用 
水 
 % 
部分水和细胞中其他物质结合。
细胞构造的组成成分，