文档介绍：有效降低高血压的饮食疗法
饮食归纳：低盐、低脂、清淡、八成饱
引起高血压的原因虽多，医学报告指出，这种疾病和环境因素，尤其是饮食因素最是密切相关。
患高血压用饮食疗法，不但能降低服药剂量，避免药物的副作用，轻度的高血压甚至还能完全控制，有降压、止血及降低胆固醇作用。
.糖、醋浸泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。
.水发海参50克，冰糖适量。海参炖烂后加入冰糖，再炖片刻。早饭前空腹1次食。
.海带20克，草决明10克，加水2碗，煎至1碗，去渣饮汤，每日2次。
.煮熟的黄豆浸于食醋中，2〜3日后食之，每次10〜15粒，每日3次，坚持服食，有降压作用。
.青萝卜切碎榨汁，每次饮用30毫升，每日2次，连服10日为一疗程。
.罗布麻叶6克，山楂15克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。
.何首乌60克，加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3〜5
枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
.淡菜、芹菜或芹菜各10〜30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。
.胡萝卜汁，每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。
高血压病常见群体有以下几种：
.高龄年龄越大，高血压的患病率越高。在65岁以上人群中，可达50%以上。
.饮食不合理过量饮食、高热量饮食、高盐饮食（偏好咸食）者，均可诱发高血压。饮食过量，超过身体的实际需要；动物脂肪摄入过多，体重增加、肥胖；吃盐愈多的群体，其血压水平就愈高。另外是有利于降压的饮食成分摄入不足，如优质蛋白质、钙、钾、镁及其他微量元素。
.酗酒饮酒，特别是长时间、较大量地饮酒是高血压的独立危险因素。最近的一项研究表明：饮酒组的高血压
病患病率较对照组高出3.%,而限量饮酒后可使收缩压下降2-4mmHg。
.吸烟吸烟不仅可影响血压，还会增加高血压病人患心、脑血管病的危险，同时还可减弱降压药物的作用。
.肥胖国内外研究表明，体重超标是发生高血压病的独立危险因素。体重指数是用体重（公斤）除以身高（米）
的平方得出来的。体重指数每增加1（kgm）,高血压的患病风险就增加10%。如能保持一个群体的体重不随年
龄的增加而增加，那么该群体的血压也可不随年龄的增长而升高。肥胖与高血压的关系不仅取决于总体重，还与脂肪的分布有关，在大腹便便的中心型肥胖者中，好发高血压的风险更高。而肥胖的高血压患者，体重减轻10kg,可使其收缩压下降5-20mmHg。结论是增重则增压，减重可降压。
.少运动长期坚持体育运动有利于保持正常血压。有研究指出，在长时间从事较强较剧烈运动（跑步、登山、
游泳等）的群体，其高血压发病率较不运动或少运动的人群低30-35%o有规律地参加有氧运动，如快步行走，
每周4次，每次30分钟以上，可使收缩压下降4-mmHg。
.紧张长期处于高度紧张状态（工作紧张和精神紧张）的群体，如脑力劳动者、司机、三班倒的职工以及经常处于紧张、焦虑、不安、异常兴奋及心理不平衡的群体，高血压的患病率较高。
.糖尿病糖尿病患者中，好发高血压可达20-40%,，80%的高血压病人伴有胰岛素抵抗，
二者互