秋分节气进补好时节.docx

文档介绍：秋分节气 进补好时节
秋分吃什么呢 ?第一 WTT为您推荐了适合秋分食用的
3 款
美食，可以帮助您健脾补胃、滋润肌肤哦 !
篇一：秋分节气 进补好时节
初秋调脾胃―――青红萝卜煲生鱼
秋分节气 进补好时节
秋分吃什么呢 ?第一 WTT为您推荐了适合秋分食用的
3 款
美食，可以帮助您健脾补胃、滋润肌肤哦 !
篇一：秋分节气 进补好时节
初秋调脾胃―――青红萝卜煲生鱼
[ 材料 ] 白萝卜 300 克、红萝卜 300 克、生鱼 1 条( 约 500
克 ) 、猪瘦肉 100 克、红枣 6 个、生姜 3 片。
[ 烹制 ] 红、白萝卜去皮洗净，切为厚块 ; 红枣洗净去核稍浸泡 ; 猪瘦肉整块洗净 ; 生鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，晾干水，下油锅微火稍煎至微黄。然后一起放入瓦煲内，加入清水
2500 毫升 ( 约 10 碗水量 ) ，武火煮沸后，文火煲两个小时，加
入适量食盐便可，此量可供 2-4 人用。
秋来补肺正其时―――琼玉露
[ 材料 ] 人参 15 克、生地 60 克、茯苓 30 克、蜜糖 30 克。
[ 烹制 ] 生地洗净切成小粒 ; 茯苓碎成小粒洗净，放进瓦
煲，加入清水 1500 毫升 ( 约 6 碗水量 ) 煲 1 个小时，至汤约 400 毫升 ( 约 1 碗半水量 ) ，用炖盅盛装，把人参洗净切片，放
进炖盅内加盖，文火隔水炖 3-4 小时，取出待稍凉，溶入蜜糖
则成，此量可供 1-2 人用，深秋时宜每周 1-2 次。

秋高风燥养肌肤―――白果菊花雪梨饮
[ 材料 ] 白果 20 克、白菊花 4 朵、雪梨 3 个、鲜牛奶或淡
牛奶 250-350 毫升、蜜糖适量。
[ 烹制 ] 白果去壳，用开水烫去衣、去心 ; 白菊洗净，摘取
花瓣 ; 雪梨削皮去心，切成粒状。先把白果、雪梨放入开水锅里，水分不宜太多，文火煲至白果熟透，加入白菊、鲜牛奶或淡牛奶稍滚，熄火稍降温后，加入适量的蜜糖调成甜汤，此量可供 2-3 人用。
篇二：秋分养生食谱大盘点
秋分来临，秋分吃什么呢 ?靓妈们别发愁， WTT为您制定
了秋分节气的美味食谱，靓妈们赶快动手制作秋分美味吧 !
萝卜杏仁煮牛肺
[ 原料 ] 萝卜 500 克，苦杏仁 15 克，牛肺 250 克。
[ 制作 ] 萝卜切块，杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过，再以姜
汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量，放入牛肺、萝卜，杏
仁，煮烹即成。
[ 功效 ] 补肺，清肺，降气，除痰。
[ 服法 ] 吃肺饮汤。每周 2～ 3 次。
蜜饯双仁
[ 原料 ] 炒甜杏仁 250 克，炒核桃仁 250 克，蜂蜜 500 克。

[ 制作 ] 将炒甜杏仁放入锅中，加水适量，煎煮 1 小时，再