文档介绍：冬季养生粥的做法和功能有哪些:养生粥的做法和功能

　　喝粥可以补充水分、保护肠胃，更有减肥、控制三高的功能。冬季多喝粥有助于增长热量营养，还协助消化，提高机体抗病能力。今天XX为人们整顿了，盼望能让人们有所收获。
　　冬季养生粥的冬季养生粥的做法和功能有哪些:养生粥的做法和功能

　　喝粥可以补充水分、保护肠胃，更有减肥、控制三高的功能。冬季多喝粥有助于增长热量营养，还协助消化，提高机体抗病能力。今天XX为人们整顿了，盼望能让人们有所收获。
　　冬季养生粥的做法和功能有哪些
　　冬季养生粥1、枸杞莲子大米粥
　　材料：莲子、枸杞、大米。
　　做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞和大米适量，共煮粥，趁热即可食用。
　　功能：大米是常常食用的一种老式主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功能，适合在冬天的时候食用。因此，冬季养生粥绝少不了它。
　　冬季养生粥2、芍药知母红糖粥
　　材料：芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。
　　做法：芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，红糖适量，水煮成粥。
　　功能：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。合用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
　　冬季养生粥3、韭菜粥
　　材料：韭菜、白米、猪肉少量。
　　做法：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，和少量猪肉，稍煮半晌便可食用。
　　功能：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
　　冬季养生粥4、八宝粥
　　材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。
　　做法：将核心食材捡好洗净，煮成半熟，再用文火熬，当粥稀稠适中，吃的时候再加糖即可食用。
　　功能：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。
　　冬季养生粥5、羊肉粥
　　材料：瘦羊肉、萝卜、白米。
　　做法：选瘦羊肉洗净，切成肉丁，和萝卜同炖，清除羊的膻味儿。然后取出萝卜，放白米熬粥。
　　功能：羊肉性温热，属于高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。合适贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
　　冬季养生粥6、腊八粥
　　材料：糯米100克、小红豆20克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各20克、砂糖适量。
　　做法：糯米洗净，浸泡一晚，小红豆洗净，浸泡约4小时，小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水，煮到七分熟加糯米，再加入红枣、桂圆干，要不断搅动，熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖即可。
　　功能：改善虚弱体质，补血养心，止咳润肺，避免便秘，养颜美容。糖尿病、高血脂患者可吃咸味腊八粥。
　　冬季养生粥7、杞精山药粥
　　材料：枸杞子15克、黄精20克、山药30克、粳米100克、白糖适量。
　　做法：将黄精、山药切片，加水先煮粳米至半熟，再下枸杞子、黄精、山药、白糖等，一同煮至米熟粥稠调味。
　　功能：补肝肾、益精血，合用于肝肾精血局限性，脾气衰弱，症见头昏耳鸣，健忘、消瘦少食等。
　　冬季养生粥8、红枣花生粥
　　材料：红枣20克、花生50克、山药25克、糯米100克、白砂糖适量。
　　做法：将红枣丁和山药丁加白糖腌30分钟，花生仁和梗米一同入锅，加清