文档介绍：九上41食物与摄食练****ppt课件
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2.（2019·赣州）下图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例。请据图回答问题：
(1)谷类食物为人体提供的主要物质是 。
(2)蛋白质了头大、嘴小、脸肿的症状。根据所学的科学知识，下列选项错误的是( )
***体的基本物质
，为人体的生理活动提供能量，是主要的供能物质
，主要是因为（ ）
A牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪，这是青少年正常生长所必需的
，青少年的成长离不开无机盐
，青少年的生长发育旺盛，需要较多蛋白质
，这是青少年正常生命活动不可缺少的
:
一些食物所含的热量
(1)摄入该表中所列
食物100克，获得
能量最多和最少的
分别是____________
和____________。
(2)参加剧烈运动消耗大量的体能，要迅速补充能量，应选择____________，你的理由是_________________________________________。
食物
千焦/100克
食物
千焦/100克
鸡肉
699
巧克力
2452
鸡蛋
577
芹菜
59
牛肉
444
植物油
2761
牛乳
226
猪油(生)
3460
苹果
218
猪肉
1654
，请从其中标出的配料中选出一种符合条件的物质填在下列相应的空格中:
(1) __________________中富含蛋白质。
(2) __________________中富含脂肪。
(3) __________________属于无机盐。
，喜欢吃高蛋白的食品，但他常常因为身体发胖而烦恼。为此，他经常测体重，。所以他认为:要减肥，少吃牛奶、牛肉和鱼，多吃米饭和水果。过了一段时间，他发现自己平均每月长1千克。
(1)你认为该学生的想法是否正确? ____________
(2)你认为该学生肥胖的原因是_____________________。
(3)你能为该学生提出减肥的建议吗? ________________________________________。
第2课时
，也需要从_________中获取生存所需的_________和_________。动物的食性各不相同，因此各种动物具有自己特有的_________和_________。
，位于头部的_________和_________。
，也是人体中最_________的部分。牙从外形上可以分为_________、_________、_________三部分。如果由于龋齿引起牙痛，则可能是由于_________遭到破坏。
（ ）
（ ）
（ ）.
A蝴蝶
（ ）
***的牙膏 ，增强体质
（ ）
，人的牙可以分切牙和磨牙两种
、牙颈、牙本质三部分
:食物残留在牙面上→牙釉质受破坏→牙本质受破坏→牙髓受破坏
，与动物的捕食无直接关系的是（ ）
（ ）
，它不属于人体的营养素
，摄入量越多越有利于人体健康