文档介绍：对现代食品包装设计的思考食品包装筹划设计
摘要食品是人们生活的第一需要,食品包装的迅猛发展既丰富了人们的生活,也逐渐变化了人们的生活措施。随着时代的发展,人们审美水平及消费水平的不断提高,人们对食品及包装的规定越来越高,这给我们象色”一般是和商品或原料自身固有颜色有着密切的联系。长期以来,某种色彩在人们脑海中形成了固定的联想。例如,牛奶――白色:西红柿――红色:香蕉――黄色:茄子――紫色;青豆――绿色。消费者从“形象色”中可以比较容易地理解到包装内装的是什么商品,从而有助于销售。很明显,不能用绿色表达柠檬和橘子,也不能用黄色表达番茄酱。如果不注重这一规律,往往会带来麻烦。例如,澳大利亚运往日本的黄油,由于包装采用了土褐色,放在货架好久无人问津,因素是黄油的“形象色”是黄色,日本人长期购买的黄油所有是黄色包装的,而这些黄油包装使用土褐色,令人难以接受,成果没有销路,只得退出市场。
一般来说,食品包装上多采用这样部分色彩:
红色:杨梅、辣椒是红色的,用红色包装可以给人浓郁、酸辣的联想;
黄色:由于香蕉、咖喱饭、蛋黄、沙拉酱、人造奶油、凤梨等所有是黄色的,黄色用于食品包装,能透出一种清香爽口的韵味。
褐色:也是食品包装常常采用的颜色,咖啡、巧克力所有用此色。雀巢咖啡的包装用褐色为主调,使人们一看见就仿佛嗅到了咖啡的扑鼻香味,是成功包装的典范之一。
绿色和蓝色用来包装食品的不多,但可以用于新鲜嫩绿的食品包装。蓝色常用作冷冻食品包装,体现袭人的冷冻感。
运用食品的自身色彩于食品包装,这是一种写实手法,但是如果同类食品所有用一色,就缺少竞争,不易引人注目。因此,国外不少厂商常常不拘泥于写实手法而别出心裁地采用其他部分手法。例如,用玻璃瓶盛装食品时,已经显示出食品自身的色泽了,瓶贴纸可以采用其他颜色;已有照片作为包装来体现食品形象的,可以采用其他颜色作为底色烘托照片,罐头食品多数用这种包装。
食品包装的图形图案
包装中的图形图案往往占据包装画面的大部分,甚至占据了整个画面,因此图形图案在包装画面中位置十分重要。图形图案作为设计的语言,就是要把形象的内在、外在的构成因素体现出来,以视觉形象的形式把信息传达给消费者。图形图案设计的重要作用在于:它以艺术的形式将包装内容专项形象化,人们单凭视觉即可直观的图形图案中,直接或间接地感受到商品内容及所带来的需求欲望。如奶粉包装中图形图案设计可采用较具象、活泼健康的造型,表达健康、营养,给人以活力感;老式食品包装的图形图案设计则可以采用中国老式文化特性的象征物,体现中华老式美食的特性。
食品包装的文字
文字是包装设计点睛之笔。字体的艺术魅力无穷,可进行字和图形、字和字母的结合。如老式食品包装可以采用具有老式色彩的书法艺术来体现,现代食品包装可采用现代字体的变形解决等。一般状况下,食品名称文字、品名、生产厂家、容量等基本文字所有安排在包装的核心展示面上。功能性阐明文字、资料文字多编排在包装的侧面或背面,并规定采用规则的印刷字体,在编排时注意字体大小和字距行距的间隔,要容易辨认和阅读。
食品货架的展示效果
根据陈列商品的效果选择包装的装潢设计,商品包装的设计不仅表目前单件商品的吸引力上,并且当群体陈列在货架上时也要有整体展示效果,才干真正起到