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食材配送总体服务策划方案.docx

上传人:bb21547 2022/6/13 文件大小:13 KB

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文档介绍

文档介绍:食材配送总体服务策划方案
1、总体服务策划
服务理念
我单位以“绿色真心,安全为本”为服务理念,努力为客户提供更好的食材配送服务,切实保障客户食品质量安全,努力做到想客户所想,急客户所急,帮客户所需,解客户所难,尽最大努力为客食材配送总体服务策划方案
1、总体服务策划
服务理念
我单位以“绿色真心,安全为本”为服务理念,努力为客户提供更好的食材配送服务,切实保障客户食品质量安全,努力做到想客户所想,急客户所急,帮客户所需,解客户所难,尽最大努力为客户提供健康、绿色、安全的食材供应服务。
管理定位
中标后,我单位将把本项目列为我单位的重点项目,从人力、物力、财力、资源等方面优先配备,对xx单位食堂所需食材做到优先开票、优先装车、优先发车、优先配送,保证满足xx单位的各项要求。
管理目标
(1)食品卫生安全率100%;
(2)客户满意度98%以上。
(4)送货准时率100%;
管理模式
(1)我司拥有专业的食品配送服务团队,对食品进行批量、集中采购,降低进价,降低费用,节约开支,扩大市场,实现纵向管理集约化、横向经营连锁化,最大限度地保障客户的利益。
(2)我司在管理上严格采用国际食品安全管理体系,坚持军事化、规范化、专业化、国际化管理理念。在职能分工、目标设定、
过程监控、效果反馈等方面实现了高效运作,使企业时刻保持旺盛的创新力和高效的执行力。
(3)我司注重增强食品配送各环节效率的对比评价,实现节能降耗,持续提升食品运行效率,加强食品从业人员学****培训,切实增强全体员工的使命感、责任感和紧迫感,不断提升员工的思想素质、业务技能和团队文化,从而更好的为客户提供食品配送服务。
管理特色
我司拥有专业的食品运输车辆和先进的检验检测设备,全体工作人员均持健康证上岗,确保为客户单位提供安全、专业的食品配送服务。
(1)人员方面,我单位有多名食品采购、检验及配送经验丰富的员工团队,他们均工作勤恳、敬业,具有较高的专业技能。
(2)价格方面,我司对食材实行集中采购,在采购价格上获得更大优势。
(3)运输方面,我单位有专门的食材配送的厢式货车,确保食材配送过程的安全、方便、快捷。能确保配送时间、质量稳定。
(4)食品安全方面,我单位严格控制食品采购程序、严格审查供应商各项资质证书和产品检验报告,且我单位拥有先进的检测设备和仪器,从各个方面确保为客户提供安全的食材。
(5)经验方面,我单位食品配送工作经验丰富,曾为多家单位及单位配送食材,积累了丰富的食品配送经验。
我司把食品安全放在第一位,在经营活动中,重品质、重信誉,努力为客户提供优质的产品、优质的服务。
管理措施
(1)合理设计和安排人力资源。我司根据各员工特长,合理安排,人尽其才,责任到人,最大限度地发挥团队精神和个人的潜能,为企业和客户单位谋取最大利益。
(2)加强领导,提高认识,高度重视食品安全管理与监督工作。食品供应服务工作要以“安全重于泰山”为指导思想,充分认识食品安全工作的重要性和紧迫性,要以保障消费者饮食卫生安全为重点,结合实际,切实抓好食品安全管理工作。
(3)密切配合,强化监督,把食品安全管理工作落到实处。
①食品安全管理工作坚持预防为主的工作方针,实行具体责任人具体实施,分管领导主