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食材配送服务方案(食材通用方案).doc

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食材配送服务方案(食材通用方案).doc

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食材配送服务方案(食材通用方案).doc

文档介绍

文档介绍:一、配送方案 3
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5检查和饮食卫生专业知识培训,取得健康证明后方可参加工作。凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍蔬菜水果卫生的疾病患者,严禁从事配送及管理工作。
 
(2)从业人员应有良好的个人卫生****惯。工作前、处理蔬菜水果原料及便后,必须用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口蔬菜水果之前,应洗手消毒。 
6、要加强对蔬菜水果存放管理,要建立健全蔬菜水果出入库管理制度和收发登记制度;蔬菜水果在储存期间,要按照蔬菜水果保管要求,分类存放,安全管理;要严防蔬菜水果在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象;对过期蔬菜水果和霉变蔬菜水果要按规定及时处理,严禁不符合质量卫生要求的蔬菜水果流向贵单位。 
7、应急措施,建立完善蔬菜水果安全事故应急预案,一旦发生较严重的蔬菜水果卫生安全事故,迅速启动应急预案。
标准,每一批次质检报告随货同行,送交主管部门备案。 
(二)、配送方案实施计划
我公司的配送宗旨是“三按”,按时、按质、按量。“三专”,专人、专车、专线。
按时——严格按照招标方的时间要求和规定配送;
按质——保证提供质量合格的优质产品,并登记记录每个送货批次; 
按量——按照招标方的配送明细、数量、公司地址认真执行配送工作;
专人——公司安排4名工作人员实施配送方案,由配送中心经理具体负责; 
专车——公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心抽出2辆运输车辆,实施专车配送,完全能够确保按时送达到各目的地;
(三)本土化服务: 
我公司作为本地公司,更能良好快捷的完成合同内容。
严格执行公司的“五心”标准 
诚心---- 诚心诚意 
贴心---- 站在对方角度考虑问题,以心换心 
细心-----细致周到,不漏掉一个问题,不放过一个细节。 
耐心-----始终保持服务耐心,最苛刻的客户是我们最好的教练 
舒心-----客户放心,更开心,这就是我们的工作 
客户1%的不满意等于100%的不满意,在整个服务链上我们确保服务的精致性,不漏掉一个问题,不放过一个细节。  
采购内容:我公司会根据客户所需材料清单制定采购计划;
采购方式:多家选择,择优选购,价钱合理的情况下采购最好材料,坚决不采购无保障,无品检产品;
运输方式:公路运输,运输人员在预算时间呢提前出发,以免路上发生情况影响运送时间,本着宁可提前半小时不让客户多等一分钟服务态度;
交易方式:面多面点清货物并作好记录签字盖章确认;
意外处理:如出现质量、数量问题不合格,及时说明,并按合同规定协商解决;
运输人员返回后登记运输记录,转达贵公司意见,以便下次更改;
签订合同既诚信落实,如有违反,承担相应责任。
2本项目实施方案
本次配送计划的因素的分析 
客户服务策略: 
通过优质服务将其作为长期客户。主要针对于客户抱怨处理问题。“处理顾客抱怨行为”是企业对服务失误的补救,其策略有:
①建立服务补救预警系统。化解客户抱怨的最佳时机是在事前,以预防为主,补救为辅,即在问题出现前预见到问题即将发生而予以避免。
②鼓励和引导不满的客户投诉。运输服务提供者要设计方便客户投诉的程序,以鼓励和引导客户投拆。还应鼓励不满意客户中“沉默的大多数”说出他们的不满,利用这些信息发现潜伏的危机和问题的根源,及时改进。
③快速解决问题。当发生服务失误时,企业作出反应越快,服务补救效果会越好。服务人员必须在失误发生的同时迅速解决,避免服务失误扩大并升级。 
配送线路优化:
配送运输通常面对众多的用户,适合于批量小、种类多的商品的运输,路线短但繁杂。同一路线往返次数多线路较为固定,即使一条线路一次运输节约费用不多,但由于次数多,总费用能降低很多。正是由于配送运输独有的特点,合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多,所以必须在全面计划的基础上,制定高效的运输路线,选择合理的运输方式和运输工具,通常把汽车作为主要的运输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。合理确定配送路线就是用最少的动力,走最短的里程,花最少的费用,经最少的环节,以最快的速度把货物运至客户手中。确定配送路线涉及的因素很多,主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等。一条从产品供应源的路线要受到一个以上的目标影响。目标可以是运输费用最少、运输风险最小、运行时间最短或需求满足情况最好等。
“安全保证”策略  
“安全保证”是运输配送系统客户满意度重要因素之一,是因为它在运