文档介绍：蜂蜜的寄存和保鲜措施|蜂蜜寄存措施

　　蜂蜜是诸多家庭常备的食品，它对人体有诸多好处，那么蜂蜜要如何寄存，如何保鲜呢?下面XX告诉蜂蜜的寄存和保鲜措施。
　　蜂蜜的寄存和保鲜措施
　　温度不要过低0度以上保存。蜂蜜蜂蜜放入冰箱，蜂蜜的寄存和保鲜措施|蜂蜜寄存措施

　　蜂蜜是诸多家庭常备的食品，它对人体有诸多好处，那么蜂蜜要如何寄存，如何保鲜呢?下面XX告诉蜂蜜的寄存和保鲜措施。
　　蜂蜜的寄存和保鲜措施
　　温度不要过低0度以上保存。蜂蜜蜂蜜放入冰箱，会增进它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀限度。部分人觉得蜂蜜败坏，把一瓶蜂蜜整个扔掉，挥霍电后来又挥霍食物，实在让人大呼可惜!
　　蜂蜜保存宜放在低温避光处。提示，其实蜂蜜没必须放冰箱里，常温阴凉避光保存就行。蜂蜜中的葡萄糖和果糖，可以吸取空气中的水分，成果变的稀薄，容易发酵变质。因此，蜂蜜要放在干燥处，并加盖保存。此外，蜂蜜中具有多种酶和维生素，酶和维生素见光会分解，因此最佳避光保存。
　　由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能和金属起化学反映，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反映。因此，寄存蜂蜜的容器用玻璃或陶瓷器皿，不要用铁、铅等金属器皿储存，以免游离重金属污染蜂蜜。用无毒塑料瓶寄存的蜂蜜，时间也不适宜过长。
　　蜂蜜可以寄存的时间
　　蜂蜜的保存时间和所要保存的蜂蜜的质量和蜂蜜的保存措施有很大的关系，也就是说蜂蜜能放多久和蜂蜜自身和蜂蜜保存措施有直接的关系。如果蜂蜜的质量差又保存不当，那么蜂蜜也许几天时间就会发酵变质，如果蜂蜜质量好保存措施又对的，那么蜂蜜会保存数年而不变质。
　　一方面，农家原蜜第一要保证纯正，如果连纯正所有没措施保证，那么有关保质期就无从说起了。
　　第二，在拟定纯正的坚持上，每批蜂蜜的成熟与否，也就是专业里面说的波美度高下直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。
　　商场里面的