文档介绍：超市行业创业筹划书 超市创业筹划书
创业筹划书就有如一部功能超强的电脑，它可以协助创业者记录诸多创业的内容、创业的设想，能帮创业者筹划成功的蓝图，而整个营运筹划如果详实清晰，综观整个创业筹划书，既要有战略的思考又要有战术的组织，规律性。除周末以外，逛街购物对她们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，她们购买的数量诸多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据理解，这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物盼望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也盼望商家能给其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过诸多消费者，她们一致觉得，购物时她们最注重的是商家的服务态度。
低收入消费群的消费行为及心理特性：
1、注重价格。人们所有有过手头拮据的经历，没钱的日子，她们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面体现得尤为突出。用至少的支出满足尽量多的消费需求是她们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。由于对她们来说，低价是实惠。诸多外面大都市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前，城乡里的低收入群中。在调查中，我发现她们的消费****惯远远不同样于农村消费者。她们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。虽然她们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但她们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。由于质量是实在，东西在便宜的同步还要中用、中吃。
3、购物数量少，购物频次多。下岗工人特别是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是准时起、准时睡，准时买东西，准时看电视……她们的单次购物数额很小，但是购物频次诸多，有时一天就会发生多次购买行为。
五、超市市场调查目的及内容：
做好市调，提高竞争力——
一次好的市调，可以提高自身的竞争力，掌握自己的发展方向，理解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。
零售业，一种商品平凡不能平凡的商品交易场合，她带给的人们的部分盼望，没有负于其他行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品对的市场调查。
六、商品分类：
1、主妇商品，这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相称的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同步在销售时应注意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要很注意价格的幅度。
2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之，这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般所有适应中层消费者。因此对此类商品要注重品牌及质量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上常常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。
3、市调完商品后要做商品的整顿，，做一次整顿。涉及排面和价格。
一次完善的市调你会注意到我们的诸多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调节你的商品。
市场调查表白：顾客十分注重产品的质量，注重产品的价格，我个人觉得市场潜力尚有的，如果加大宣传，使人们的消费观念变化——消费就等于让社会发展，适度的消费可以增进社会经济的发展，使社会进步;因此通过多种手段和广告宣传，让人们变化此前封建的思想，是很重要的，也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。
七、产品和服务：
产品方面：
产品分类：
1、大分类的分类原则：
在超级市场里，大分类的划分最佳不要超过十个，比较容易管理。但是，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想把事业范畴扩增到很广的领域，也许就要使用比较多的大分类。大分类的原则一般依商品的特性来划分，如生产、生产措施、解决措施、保存措施等，类似的一大群商品集合起来做为一种大分类，例如，水产就是一种大分类，因素是这个分类的商品皆和水、海或河有关，保存措施及解决措施也皆相近，因此可以归成一大类。 2、中分类的分类原则：
A、依商品的功能、用途划分：
依商品在消费者使用时的功能或用途来分类，例如说在糖果饼干这个大分类中，划分出一种“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念，提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”，因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。
B、依商品的制造措施划分：
有时某些商品的用途并非完全相似，若硬要以用途、功能来划分略显困难，此时我