文档介绍：捷赛自动烹饪锅菜谱

　　鱼肉的做法多种多样，诸多好友所有十分爱慕吃鱼，今天，XX就为人们简介一下好吃的红烧鱼做法，人们一起来看看好吃的红烧鱼怎么做吧!
　　红烧鱼的做法
　　材料
　　吴郭鱼 2条,葱 2根,姜片 6片,蒜头捷赛自动烹饪锅菜谱

　　鱼肉的做法多种多样，诸多好友所有十分爱慕吃鱼，今天，XX就为人们简介一下好吃的红烧鱼做法，人们一起来看看好吃的红烧鱼怎么做吧!
　　红烧鱼的做法
　　材料
　　吴郭鱼 2条,葱 2根,姜片 6片,蒜头 6颗,酱油适量,白醋适量,糖适量,水适量
　　做法
　　1、先将吴郭鱼仔细清洗，去鱼麟，切像烤牛排切痕
　　2、起油锅，等锅烧热，再将鱼入锅以小火慢煎至金黄色
　　3、可同步爆香姜片、葱段
　　4、待鱼二面成金黄色，倒入酱油、白醋、糖、蒜头、水
　　5、每面红烧大概10分钟，直至酱汁收干
　　红烧鱼唇煲的做法
　　材料
　　，竹笋片150公克，芹菜末60公克，红萝卜片60公克，，姜片15公克，，糖1大匙，香菇精1/2小匙，米酒1大匙，乌醋2大匙，水500㏄，，香油1小匙
　　做法
　　，倒入适量的沙拉油，放入材料B爆香。
　　、竹笋片、红萝卜片和调味料A煮至沸腾后转中火。
　　，以太白粉水勾芡，再淋上香油，撒上芹菜末即可。
　　红烧鱼泡的做法
　　材料
　　鱼泡1盘，小泰椒6个，绿辣椒3个，蒜6瓣，姜丝，油，盐，鸡精，酱油，泡发好的木耳
　　做法
　　1、锅烧热放油，放入鱼泡炒至变色。
　　2、加入泰椒和辣椒继续翻炒。
　　3、加入木耳、蒜、姜，同步放入盐、鸡精和酱油，炒匀后，加入少量水。
　　4、等水快收干时出锅即可。
　　小诀窍
　　1、泰椒是很辣的，如果不能吃的话可以不放。
　　2、木耳自身没有什么味道，因此做其他的菜的时候也可以放部分木耳在里面。
　　鱼的其他做法——翡翠塘鲤鱼
　　材料
　　塘鲤鱼600克，胡萝卜、荠菜各100克，调料各适量
　　做法
　　1、塘鲤鱼洗净，整鱼去骨、皮，将净肉改刀