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火锅店开业,前厅需要配备物品清单.docx

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火锅店开业,前厅需要配备物品清单.docx

上传人:飞行的大山 2022/6/13 文件大小:12 KB

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文档介绍:火锅店开业,前厅需要配备物品清单
火锅店开业,前厅需要配备物品清单
火锅店开业,前厅需要配备物品清单
火锅店开业前前厅需要准备的物件:
营业面积 600 平方;
前厅人员编制暂定为:
火锅店开业,前厅需要配备物品清单
火锅店开业,前厅需要配备物品清单
火锅店开业,前厅需要配备物品清单
火锅店开业前前厅需要准备的物件:
营业面积 600 平方;
前厅人员编制暂定为:
店长 1 名、主管 1 人、领班 2 人(负责订台)、服务员 8 人、收银员 1 人、传菜员 3 名。
餐厅台位:
四人台 23 张、六人台 6 张、包间 3 个,合计 32 张台、餐位数 154 人。
前厅需要装备物件清单及数目
需要购置物件:
电加热水壶(开水) 1 台备餐车 1 辆
收餐车 1 辆托盘(方) 10 个
托盘(圆) 15 个菜架 32 个
茶壶 35 个调料罐 35 套
筷子 200xx 酒杯(包间) 30 个
啤酒杯(包间) 30 个白酒杯包间) 30 个
醒酒器(包间) 3 个启瓶器(啤酒) 15 个红酒启瓶器(包间) 3 个烟缸 35 个计算器 1 个印泥 1 个
订书机 1 个订书钉 1 盒
皮筋 1 包橡皮 2 块
削笔刀 2 个洗手间垃圾篓 3 个
胶带纸(大、小)各 1-2 卷圆珠笔 20 支圆珠笔芯 1 盒
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火锅店开业,前厅需要配备物品清单
火锅店开业,前厅需要配备物品清单
火锅店开业,前厅需要配备物品清单
xx、备餐台、前厅垃圾篓数目待定。
需要购置物料:
垃圾袋 10 包
清洗灵 1 桶