咖啡创业策划书.doc

文档介绍：1
创
业
策
划
书
项目方案：咖啡小屋
项目负责人：李凯，曹金霖，贾亚，硕，杨森，孙彦顺，余乐
项目地点：华科四周
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创
业
策
划
书
项目方案：咖啡小屋
项目负责人：李凯，曹金霖，贾亚，硕，杨森，孙彦顺，余乐
项目地点：华科四周
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创业理念：诠释咖啡文化，演绎现代生活，引领时尚潮流。
市场分析：随着生活水平的提高，消费观念的转变，咖啡厅已经成为人们日常生活中的重要休闲消遣场所。咖啡厅也越来越受到同学们的青睐。尤其华科四周大排档式的饭店林立，缺少有时尚气息的小店，我们的目标就是做一个拥有时尚气息的咖啡屋，为同学打造一个温馨的小屋。
市场定位：
格调方面：咖啡厅为温馨浪漫的风格，为顾客供应优质的服务。力求营造一种优雅，舒适，休闲的消费环境。
消费群体：店面在学校四周，主打以同学为主，重点是情侣，以老师等高训练水平人为辅。同时还有追求时尚的青年人士。
消费定义：格调方面就限制了我们不能走低端路线，我们的定位在中高端消费群体，重点是中段的同学。
产品介绍：主打产品是咖啡类的饮品，用一些奶茶果汁类的饮品做衬托。同时有糕点，花茶，小食等点心类的关联产品。在有就是依据季节的变换，小店里会预备热饮，冷饮，沙拉等产品。
财务方案：费用支出：网站制作及宣扬费或许把握在500元每月，店面租金或许为20000元100平方米左右， ，员工10名，税收及水电费依据税法定额税装潢费用2000元，以后可依据状况