文档介绍：皮的药用(五):桔子皮泡水喝的功能

　　柿子皮　　柿子皮为柿科植物柿子的外果皮，原植物柿子具有大量的鞣酸、蔗糖、葡萄糖、果糖、碘及多种维生素等成分，营养丰富。有些好友吃柿子时爱慕连皮一起吃下，那么，柿子皮能吃吗?对此，医学专家明确指皮的药用(五):桔子皮泡水喝的功能

　　柿子皮　　柿子皮为柿科植物柿子的外果皮，原植物柿子具有大量的鞣酸、蔗糖、葡萄糖、果糖、碘及多种维生素等成分，营养丰富。有些好友吃柿子时爱慕连皮一起吃下，那么，柿子皮能吃吗?对此，医学专家明确指出，柿子皮不能吃!由于柿子中具有大量鞣酸，并且这些鞣酸绝大多数集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不也许将其中的鞣酸所有脱尽，如果连皮一起吃掉容易形成胃柿石。特别是脱涩工艺不完善时，其皮中具有的鞣酸更多，形成胃柿石的几率更大，还能引起多种疾病。
　　食柿子不吃皮，但皮却有一定的药用价值。据有关文献记载，柿子皮具有类胡萝h素、多酚物质、果胶、鞣酸、膳食纤维、维生素C和维生素E等成分，具有清热润肺、滑肠、降压止血、生津止渴等功能。①治慢性溃疡：红柿皮连柿肉，贴敷患处；②治疔疮、无名肿毒：取新鲜的柿子皮贴于患处；③治冻疮：柿子皮50克，晒干烧存性研末，以熟菜油调匀涂患处，每日2～3次。
　　香蕉皮
　　香蕉皮为芭蕉科植物甘蕉的果皮。原植物香蕉是人们爱慕的水果之一，营养丰富，具有蛋白质、糖、磷、钾、膳食纤维、维生素A和维生素C等成分，其中磷的含量十分丰富，被称为“智慧之果”。吃香蕉剥下的皮，有一定的药用价值。
　　收集到的香蕉皮，鲜的由绿变黄，这是由于香蕉的表皮细胞中，具有叶绿素和叶黄素。香蕉没成熟时，叶绿素掩盖住了叶黄素的黄色，因此香蕉看上去是绿色的。待放了些时候，细胞中分泌的酵素和叶绿索发生化学反映，破坏了叶绿素，绿色消失，叶黄素便显示出来。时间更长的香蕉外皮黑褐色，是皮中的氧化酵素和空气接触，发生氧化反映所致。其呈不规则之条块状，软而韧，纤维众多，具有较长的果柄，柄之纤维性较强。药理研究表白，成熟之干果皮甲醇提取物的水溶性部分有克制真菌和细菌的作用，核心是所含的蕉皮素在起作用。香蕉皮“内服治痢疾。炒过煎水服，治霍乱肚痛。煎水洗皮肤瘙痒”。
　　香蕉皮尚有如下作用：①治高血压：取香蕉皮60克，煎汤服用；②治皮肤瘙痒症：选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或煎水洗，连用数日，即可奏效；③治口腔溃疡：香蕉皮、火炭母草各30克，水煎，加适量红糖调味服用；④治风火牙痛：将香蕉皮60克洗净，加适量冰糖，水煎服，每日2次；⑤治痔疮、便血：将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善不适症状并止血；⑥避免中风：取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，避免中风和心绞痛；⑦治瘊子：用香蕉皮敷在疣的表面，使其软化，并一点点地脱落，直至痊愈。
　　香蕉皮尚有滋润皮肤的作用，面部为干性皮肤者，可将香蕉皮内侧贴在脸上，待10分钟左右取掉，再用清水洗净，可使皮肤变得滋润光滑；每次用热水洗手足后，用香蕉皮的内侧在手足上进行摩擦，可避免手足皮肤皲裂。取香蕉皮60克煮水饮，尚有清利头目和解酒的作用。
　　核桃皮
　　核桃皮为胡桃科植物胡桃成熟果实的内外果皮，外果皮又称青龙衣，内果皮又称核桃壳。原植物胡桃又名核桃，它和扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。享有“长寿果”的美称。其明显的健脑效果和丰