文档介绍：学校食堂食品安全采访提纲
1、采访主题:关于天津理工大学食堂食品安全
2、采访目得:了解我校食堂得运营流程，从采买、处理，制作与烧制这
四个食品安全方面进行采访。使同学们对食堂有一个全面得熟悉，达到对食堂卫生安全得认识。也能起到学校食堂食品安全采访提纲
1、采访主题:关于天津理工大学食堂食品安全
2、采访目得:了解我校食堂得运营流程，从采买、处理，制作与烧制这
四个食品安全方面进行采访。使同学们对食堂有一个全面得熟悉，达到对食堂卫生安全得认识。也能起到监督得作用。
3、采访背景
近年来，食品安全事件层出不穷，令人担忧。学校食品安全直接关乎学生得健康与生命安全，就是学校以及学生首要关心得问题。天津理工大学有两个食堂，分别就是一食堂与二食堂，就是学生每天吃饭得主要场所，但同学们对其运营管理，原料来源，制作等方面都不甚了解，使在食堂就餐得学生对其卫生问题仍有一定疑虑。
4、米访步骤
（1 ）采访学校食堂负责人（20到40分钟）
5、采访方法
（1）专访学校食堂负责人
（2）有学校食堂负责人提供学校食堂得进货证明等资料
6、米访时间
2015年5月18日
7、采访问题
（1）访问学校食堂负责人时准备得问题
真就是很感谢您百忙之中抽空接受我们得采访。请您先介绍一下食堂得运作情况，就就是您可以公开得一些情况，您随便聊聊就好。
能否请您对食堂得进货采买得渠道进行一下介绍呢?可以具体谈一谈食堂在进货采买得时候得一些注意事项，如：确定供货商资质、检查相关证书等等，谢谢。
近段时间屡次出现食品不安全得得事让人们很担心,您知道现在市面上常出现得不良食品有哪些及哪些危害生命得，能否跟我们讲一下？
那请问我们学校对于这些问题食品采取一个什么态度呢，就是不进行采购或依旧按计划采购,请您对此问题谈一谈。
除了以上那些不良食品外，现在对于食品添加剂得恐慌心理也越来越严重，您能告诉我们哪些食品添加剂对人体就是有害得？食堂在烧纸得过程中就是否会使用食品添加剂呢？
通过您得介绍我们对食品得