关于我们身边的食品安全手抄报.docx

文档介绍：关于我们身边的食品平安手抄报
食品平安常识
1、购置食物时，注意食品包装有无消费厂家、消费日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购置三无产品。
2、翻开食品包装，检查食品是否具有它应关于我们身边的食品平安手抄报
食品平安常识
1、购置食物时，注意食品包装有无消费厂家、消费日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购置三无产品。
2、翻开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，假设蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到无证摊贩处购置盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品

什么是食品掺假、掺杂和伪造？
1、“掺假〞是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或交换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中参加转化糖，巧克力饼干参加了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。
2、“掺杂〞即在食品中参加一些杂物，如腐竹中参加硅酸钠或硼砂；辣椒粉中参加了红砖木等。
3、“伪造〞是指包装标识或产品说明与内容物不符。
掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进展处理。