文档介绍:xx年酒店前台年度工作总结前台工作总结xx年酒店前台年度工作总结-前台工作总结
**年我部完成了以下工作:
标准各管区、各岗位的效劳用语,进步对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养,在xx年元月份,针对我部各岗位效劳用语存在不标准
xx年酒店前台年度工作总结前台工作总结xx年酒店前台年度工作总结-前台工作总结
**年我部完成了以下工作:
标准各管区、各岗位的效劳用语,进步对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养,在xx年元月份,针对我部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的效劳用语,进展留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。白标准效劳用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著进步。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对白身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。
为确保客房出售质量,严格执行〈〈三级查房制度》。酒店的主营收入客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品装备等,为了实在进步客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工白查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了〈〈返工单》分析和〈〈主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在xx年客房质量达标率为98%
执行首问责任制施行首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、效劳中心所掌握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的号码等等,还有员工处理事情的灵敏应变才能,对客效劳需求的解决才能。首问责任制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大白已的知识面,以便更好的为客人提供效劳。首问责任制从今年元月份正式执行以来,,去年有多起因转手效劳而耽误客人时间使客人生气、投诉事件,今年无一起。
开展技术大练兵,培养技术能手,实在进步客房人员的实操程度。为了做好客房的卫生和效劳工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发现员工的操作非常不标准、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进展重新培训,纠正员工的不良操作习惯。通过考核,获得了一定的成效,房间卫生质量进步了,查房超时现象少了。
建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力量,使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的责任心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定〈〈免查房协议》,让员工对白己的工作进展白查白纠,并让员工参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分表达出员工的白身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热情。,4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。
开展各种“兴趣班”,丰富员工的业余生活,从而进步员工的素质。近两年,随着我店客源构造的不断扩展,经常会有